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몸에 좋은음식 - 약식넷 > 만드는법 > 요리하는법 > 생채.무침
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나물 반찬 종류 레시피 나물요리...  
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석화 카르파초  
01. 석화는 연한 소금물에 흔들어 씻는다. 02. 빨간 파프리카와 피망은 사방 0.5cm ...
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노각 생채  
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너비아니 버섯샐러드  
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01. 배추 잎은 끓는 물에 소금을 약간 넣고 데쳐 찬물로 헹군 후 물기를 뺀다. 02. ...
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01. 부추는 씻어 물기를 뺀 다음 6cm 길이로 자른다. 02. 팽이버섯은 밑동을 자르고 ...
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당귀잎 제육무침  
01. 돼지고기는 찬물에 담가 핏물을 제거하고 실로 단단히 묶는다. 02. 냄비에 물을 ...
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참나물 전어회무침  
01. 깨끗이 손질한 전어는 어슷썬다. 02. 더덕은 껍질을 벗겨 어슷썰고 깻잎은 채썬...
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닭가슴살 겨자채  
01. 닭가슴살은 소금과 후춧가루, 강황가루를 뿌려 밑간한다. 02. 부추와 당근은 3cm...
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01. 멥쌀가루와 찹쌀가루에 소금을 섞어 체에 내린 후 3등분하여 완두배기, 찐 단호박...
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연어구이와 샐러드  
01. 연어는 스테이크용으로 구입해 찬물에 한 번 살짝 씻어 물기를 제거하고 맛술, 소...
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병어 회무침  
01. 병어는 대가리를 잘라내고 배를 갈라 내장을 빼고 삼장뜨기하여 한입 크기로 얇게...
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무말랭이 오징어무침  
01. 무말랭이는 물에 헹궈 불린 후 물기를 꼭 짠다. 02. 오징어는 내장과 껍질을 벗...
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낫토 오징어젓 무침  
01. 오징어젓은 한입 크기로 썬다. 02. 양파는 손질해 채썰고 영양부추는 깨끗이 씻...
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야채겉절이  
01. 칵테일 새우는 끓는 물에 살짝 데쳐 건져 물기를 뺀다. 02. 샐러드용 야채는 찬...
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명란젓 해초 무생채  
01. 무는 5cm 길이로 곱게 채썰어 소금에 살짝 절여 물기를 꼭 짠다. 02. 마른 해초...
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그릇째 먹는 샐러드  
01. 감자는 껍질을 벗긴 후 곱게 채썰어 소금으로 간을 한 후 녹말가루를 넣어 골고루...
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감자샐러드 토마토크림  
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구운 토마토 샐러드  
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부추 멸치무침  
01. 부추는 다듬어 씻어 끓는 물에 살짝 데쳐 찬물에 헹궈 물기를 짠 후 4cm 길이로 ...
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01. 부추는 다듬어 씻어 찬물에 헹궈 물기를 뺀 후 4cm 길이로 썬다. 02. 양파는 곱...
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01. 마른 해초류는 찬물에 담가 불린 다음 흐르는 물에 헹궈 물기를 뺀다. 02. 오징...
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해초 배무침  
01. 마른 해초류는 찬물에 담가 불린 다음 흐르는 물에 헹궈 물기를 뺀다. 02. 배는 ...
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