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몸에 좋은음식 - 약식넷 > 만드는법 > 요리하는법 > 찜.구이 > 찜.삶기
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 음식궁합 영양 칼로리표 : 식품(100g기준) 성분 함량
사진 제목 짧은설명 분류
홍합 달걀찜  
01. 냄비에 물 2컵을 부어 끓이다가 가쓰오부시 1줌을 넣고 불을 끄고 5분 동안 우려...
찜.삶기
등갈비 우거지찜  
01. 등갈비는 찬물에 담가 핏물을 제거한 다음 끓는 물에 갈비 겉면만 살짝 데쳐 찬물...
찜.삶기
애호박 닭새우젓찜  
01. 닭은 깨끗이 씻어 손질한 후 먹기 좋은 크기로 잘라 매실주, 생강즙, 후춧가루를 ...
찜.삶기
갈비찜커리  
01. 감자, 당근, 고구마, 양파는 한입 크기로 썬다. 02. 냄비에 올리브오일, 버터를 ...
찜.삶기
갈비찜리소토  
01. 양파는 다지고 표고버섯은 채썬다. 02. 냄비에 올리브오일을 두르고 다진 마늘과...
찜.삶기
명태찜  
01. 동태는 깨끗이 손질해 토막 낸 뒤 소금과 후춧가루로 밑간한다. 02. 콩나물은 대...
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돼지고기 콩나물찜  
01. 콩나물은 다듬어 깨끗이 씻는다. 02. 돼지고기는 0.2cm 두께로 자르고, 대파와 ...
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명란젓 순두부 달걀찜  
01. 달걀은 물과 맛술을 넣고 고루 풀어 체에 두 번 정도 내린다. 02. 명란젓은 잘게...
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코다리 해물찜  
01. 코다리는 다듬어 씻은 후 적당한 크기로 토막을 낸다. 02. 오징어는 껍질과 내장...
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어만두찜  
01. 동태살, 새우살은 곱게 다지고 오징어는 내장과 껍질을 제거한 후 곱게 다진다. ...
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해물찜  
01. 오징어는 내장과 껍질을 제거한 후 안쪽에 잔 칼집을 넣어 한입 크기로 썬다. 02...
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매운 갈비찜  
01. 돼지갈비는 찬물에 담가 핏물을 뺀 다음 기름기는 떼어내고 칼집을 넣는다. 02. ...
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꽈리고추찜  
01. 꽈리고추는 씻어서 꼭지를 떼어내고 밀가루에 버무려 김이 오른 찜통에 찐다. 02...
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단호박 야채찜  
01. 단호박은 꼭지 부분을 자른 후 속에 있는 씨를 뺀다. 02. 두부는 으깨서 물기를 ...
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마 연두부찜  
01. 마는 껍질을 벗기고 씻어 강판에 간다. 02. 표고버섯과 당근은 잘게 다진 다음 ...
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달걀찜  
01. 달걀은 흰자와 노른자가 섞이게 풀어준다. 02. 양파와 당근은 곱게 채썰고 대파...
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두부버섯 양념찜  
01. 두부는 먹기 좋은 크기로 썬다. 02. 팽이버섯은 밑동을 잘라낸 후 2등분 하고, ...
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깻잎찜  
01. 깻잎은 흐르는 물에 여러 번 헹궈서 물기를 제거한다. 02. 양념장을 분량대로 만...
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북어찜  
01. 북어는 물에 불려서 껍질 쪽에 칼집을 넣고 물기를 가볍게 짠 다음 꼬리와 지느러...
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조개 들깨찜  
01. 맛조개는 소금물에 담가 해감시킨 후 깨끗이 씻는다. 02. 콩나물은 머리와 꼬리...
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닭봉찜  
01. 닭봉은 흐르는 물에 살짝 씻어 살이 많이 붙어 있는 쪽으로 힘줄을 올려 방망이 ...
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양배추 콩찜  
01. 양배추는 큰 잎으로 한 장씩 뗀 다음 끓는 물에 소금을 약간 넣어 살짝 데친 후 ...
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대구찜  
01. 대구는 머리, 꼬리를 제거한 후 가운데 뼈를 중심으로 위 아래로 포를 뜨듯 살을 ...
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야채 당면 호박찜  
01. 단호박은 2등분하여 씨를 뺀 후 밀가루를 살짝 바른다. 02. 당면은 미지근한 물...
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닭다리찜  
01. 닭다리는 흐르는 물에 씻은 후 닭양념에 30분 정도 재워 둔다. 02. 부추는 10cm ...
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코다리찜  
01. 코다리는 머리, 꼬리, 지느러미를 떼어낸 다음 배를 갈라 뼈를 제거한 후 코다리 ...
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대구말이찜  
01. 대구살은 소금, 후춧가루를 살짝 뿌려 밑간을 한다. 02. 배추는 끓는 물에 살짝 ...
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된장을 넣은 조개찜  
01. 개조개는 흐르는 물에 껍데기를 깨끗이 씻은 다음 연한 소금물에 30분 정도 해감...
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고추장 삼겹살찜  
01. 마늘, 생강, 양파를 강판에 간 다음 나머지 재료와 섞어 양념장을 만든다. 02. ...
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버섯 달걀찜  
01. 마른 표고버섯은 흐르는 물에 살짝 씻어 1시간 정도 물(2컵)에 불린 다음 사방 0....
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