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 음식궁합 영양 칼로리표 : 식품(100g기준) 성분 함량
사진 제목 짧은설명 분류
무염 버터  
01. 플라스틱용기에 생크림을 넣고 전동 거품기로 젓는다. 02. 버터와 수분이 분리...
양념기타
리코타 치즈  
01. 레몬은 베이킹소다로 문질러 깨끗이 닦은 다음 반을 갈라 준비한다. 02. 냄비에...
양념기타
크림 치즈  
01. 플레인 요거트는 소금으로 간을 한다. 02. 그릇 위에 채반을 올리고 그 위에 면...
양념기타
꽃게장  
01. 살아있는 꽃게를 솔로 깨끗이 씻어 4등분해둔다. 02. 꽃게에 간장을 부어 1시간...
양념기타
오징어젓갈  
01. 오징어는 껍질을 벗기고 굵은소금을 뿌려 하루 정도 준다. 02. 1의 오징어를 물...
양념기타
간장게장  
01. 꽃게는 솔로 문질러 깨끗이 씻어 물기를 빼 놓는다.(간장게장은 암컷으로 담그는 ...
양념기타
까나리액젓  
01. 까나리를 흐르는 물에 깨끗이 씻어 물기를 뺀다. 02. 소독된 항아리에 까나리와...
양념기타
멸치액젓  
01. 멸치를 소금과 함께 담가 1년 이상 묵힌다.
양념기타
창난젓  
01. 명태의 내장을 깨끗하게 씻는다. 02. 소금을 뿌려 항아리에 넣고 밀봉하여 일주...
양념기타
명란젓  
01. 터지지 않은 싱싱한 것을 골라 소금물에 살살 씻는다.(명란젓은 싱싱한 것으로 담...
양념기타
참치액젓  
01. 냄비에 가쓰오부시를 제외한 재료를 넣고 10분 정도 약한 불에서 끓인다. 02. 2...
양념기타
새우젓  
01. 새우를 깨끗이 손질하여 소금을 넣고 숙성시킨다.
양념기타
전복젓갈  
01. 전복은 깨끗이 닦아 과도를 이용하여 전복살만 도려 낸다. 02. 전복살을 1cm 크...
양념기타
꽃게장  
01. 살아있는 꽃게를 솔로 깨끗이 씻어 4등분해둔다. 02. 꽃게에 간장을 부어 1시간...
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오징어젓갈  
01. 오징어는 껍질을 벗기고 굵은소금을 뿌려 하루 정도 준다. 02. 1의 오징어를 물...
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간장게장  
01. 꽃게는 솔로 문질러 깨끗이 씻어 물기를 빼 놓는다.(간장게장은 암컷으로 담그는 ...
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까나리액젓  
01. 까나리를 흐르는 물에 깨끗이 씻어 물기를 뺀다. 02. 소독된 항아리에 까나리와...
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멸치액젓  
01. 멸치를 소금과 함께 담가 1년 이상 묵힌다.
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