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몸에 좋은음식 - 약식넷 > 만드는법 > 요리하는법 > 생채.무침 > 무침
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 음식궁합 영양 칼로리표 : 식품(100g기준) 성분 함량
사진 제목 짧은설명 분류
북어 무침  
01. 북어는 몸통을 물에 불린 후 물기를 짜고 껍질을 벗긴 후 손으로 찢는다. 02. 무...
무침
콩나물 겨자무침과 편육  
01. 쇠고기는 실로 묶어서 끓는 물에 삶는다. 꼬치로 찔러 핏물이 나오지 않으면 건져...
무침
닭살냉채  
01. 닭고기는 안심이나 가슴살로 준비하여 청주를 뿌린 뒤 재어 두었다가 쪄서 결대로...
무침
중국식 냉채  
01. 쇠고기는 힘줄을 떼고 굵은 실로 묶은 다음 냄비에 담아 양념을 넣어 은근한 불에...
무침
캠핑 골뱅이라면무침  
01. 골뱅이는 채에 받쳐두고, 국물은 따로 모아둔다. 02. 골뱅이를 먹기 좋은 크기...
무침
죽순채  
01. 생죽순은 뾰족한 끝을 5cm 정도 어슷하게 자르고 길이로 밑둥에 칼집을 넣어 냄비...
무침
대하잣즙무침  
01. 큰 새우는 껍질째 깨끗이 씻어 등쪽의 내장을 꼬치로 빼고 소금을 뿌려 찜통에 7~...
무침
콩나물 겨자냉채  
01. 숙주는 끓는 물에 소금을 약간 넣고 아삭할 정도로만 데쳐 찬물에 담갔다 건져 물...
무침
청포묵 무침  
01. 청포 묵은 깍둑 모양으로 썹니다. 02. 끓는 물에 청포 묵을 데친 후 찬물에 헹...
무침
청포묵 닭가슴살무침  
01. 청포묵은 5cm 정도의 길이로 두툼하게 자르고 끓는 물에 데쳐 찬물에 담갔다 건집...
무침
죽순 초고추장무침  
01. 죽순은 끓는 물에 2~3분 정도 데쳐 찬물에 여러 번 헹군 뒤 물기를 빼 결이 살도...
무침
죽순 겨자채  
01. 죽순은 빗살 모양으로 납작하게 썰어요. 끓는 물에 넣어 5분간 데친 뒤 건져 찬물...
무침
오이무침  
01. 오이는 소금으로 문질러 깨끗이 씻습니다. 02. 오이는 반을 갈라 어슷하게 썹니...
무침
소고기가지냉채  
01. 소고기는 샤부샤부용으로 준비합니다. 02. 가지는 길이가 20cm 정도 되는 것으...
무침
생된장 시금치무침  
01. 시금치는 뿌리를 손질해서 깨끗이 씻어 준비합니다. 02. 물이 끓으면 소금을 약...
무침
북어채 미나리무침  
01. 북어포는 적당한 크기로 잘라 쌀뜨물에 잠시 담가 부드럽게 불려 물기를 꼭 짭니...
무침
부추 고추장무침  
01. 부추는 다듬어 씻어 물기를 빼고 한 입 길이로 자릅니다. 02. 양파는 껍질을 벗...
무침
미역모듬 겨자냉채  
01. 즉석미역은 찬 물에 불려 끓는 물에 살짝 데친 뒤 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짠 뒤 ...
무침
무생채  
01. 무는 깨끗이 씻어 껍질을 벗깁니다. 02. 적당한 굵기로 채 썹니다. 03. 고춧...
무침
두부 시금치무침  
01. 끓는 물에 소금을 넣고 두부는 살짝 데친 뒤 건져 체에 으깹니다. 02. 시금치는...
무침
도토리묵 무침  
01. 도토리 묵은 흐르는 물에 헹궈 물기를 닦은 후 한 입 크기로 네모나게 썹니다. ...
무침
더덕 양념무침  
01. 더덕은 껍질을 벗겨 소금물에 10분 정도 담가 건집니다. 02. 방망이로 더덕을 ...
무침
닭고기 냉채  
01. 닭 가슴살 청주, 소금을 뿌려 밑간 한 뒤 대파를 깐 접시에 놓고 찜통에서 8분 정...
무침
닭가슴살 대파겉절이  
01. 냄비에 물, 청주, 레몬즙을 넣고 끓으면 닭 가슴살을 넣어 삶아 건집니다. 02. ...
무침
꼬막 참나물무침  
01. 꼬막은 소금물에 담가 1시간 정도 해감한 뒤 찬물에 문질러 가며 헹굽니다. 02....
무침
고춧잎 무말랭이무침  
01. 무말랭이는 깨끗이 씻어 찬물에 5분 정도 담갔다 주물러 씻은 뒤 물기를 꼭 짭니...
무침
게맛살 쑥갓 된장무침  
01. 쑥갓은 끓는 물에 넣고 살짝 데쳐 건져 찬물에 헹궈 물기는 짠 뒤 4cm 정도의 길...
무침
곤약 간장드레싱 무침  
01. 끓는 물에 곤약을 살짝 데쳐 건진다. 02. 오이는 돌려 깍아 채 썰고 파프리카는...
무침
훈제오리 봄나물 냉채  
01. 분량의 냉채 소스 재료를 볼에 넣고 잘 섞어 냉채소스를 만든 뒤, 냉장고에 넣어 ...
무침
황태채무침  
01. 황태채는 가위를 이용해 6cm 정도 길이의 먹기 좋은 크기로 자른다. 02. 양파와...
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