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약이되는식품 > 소염통 (고유번호:1498)
   소염통  조회 : 5672 트위터로 보내기미투데이로 보내기요즘으로 보내기
소의 심장부위로 맛이 좋고 쫄깃한 식감으로 여러나라에서 요리에 쓰인답니다. 잘 손질만 한다면 훌륭한 요리가 될수 있습니다.
타이틀명 소염통
구입요령 선홍색이고 누린내가 없는 것이 좋다. 특유의 냄새가 없는 것이 좋다.
보관법 신선한 것이 중요함으로 바로 조리에 이용하고 냉장고에 보관한다. 되도록이면 남기지 않는다.
손질법 흐르는 물에 깨끗이 씻어 조리에 이용한다.
먹는법 삶아서 조리에 이용하는 데 보통 전골, 볶음에 이용한다.
궁합음식 고춧가루 (소염통을 고춧가루와 같이 볶으면 특유의 냄새가 제거되고 염통에 색을 더해 먹음직스러워진다.)
다이어트 열량이 낮아 다이어트에 효과적이다.
효능/약효 위장기능보호 (필수 아미노산을 충분히 갖춘 양질의 단백질원으로서 위장기능을 보하고 근력을 생기게 한다.)
제철|수확/월 0
칼로리(100g) 106
영양성분 (100g)
니아신 5.60㎎ 나트륨 70.00㎎ 단백질 15.80g 당질 0.00g 레티놀 45.00㎍ 카로틴0.00㎍
비타민A 45.00㎍RE 비타민B1 0.38㎎ 비타민B2 0.30㎎ 비타민B6 0.43㎎ 비타민C 0.00㎎ 비타민E 0.50㎎
식이섬유 0.00g 아연 2.02㎎ 엽산 2.00㎍ 인 137.00㎎ 지질 4.20g 철분 4.50㎎
칼륨 249.00㎎ 칼슘 5.00㎎ 콜레스테롤 118.00㎎ 회분 0.80g
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 음식궁합 영양 칼로리표 : 식품(100g기준) 성분 함량
사진 제목 제철 칼로리 단백질 당질 비타민A 비타민C 비타민E 식이섬유 아연 지질 철분 칼슘 분류
토끼고기  
0월
135㎉
21.70g
0.60g
6.00㎍
0.00㎎
0.50㎎
0.00g
2.27㎎
4.40g
2.40㎎
12.00㎎
육류
참새고기  
0월
140㎉
22.40g
0.00g
13.00㎍
0.00㎎
0.30㎎
0.00g
2.17㎎
4.80g
9.80㎎
338.00㎎
육류
오리고기  
0월
134㎉
18.30g
0.00g
22.00㎍
6.00㎎
0.70㎎
0.00g
1.90㎎
6.00g
2.40㎎
11.00㎎
육류
흑염소고기  
0월
189㎉
20.48g
0.21g
3.15㎍
1.05㎎
0.53㎎
0.00g
5.53㎎
10.82g
3.99㎎
7.35㎎
육류
염소고기  
0월
180㎉
19.50g
0.20g
3.00㎍
1.00㎎
0.50㎎
0.00g
5.27㎎
10.30g
3.80㎎
7.00㎎
육류
양처녑  
0월
51㎉
10.30g
2.90g
7390.00㎍
23.00㎎
0.50㎎
0.00g
4.06㎎
3.90g
10.90㎎
10.00㎎
육류
양고기  
0월
144㎉
16.40g
0.00g
0.00㎍
23.00㎎
0.50㎎
0.00g
4.06㎎
8.00g
2.00㎎
7.00㎎
육류
오리알  
0월
188㎉
12.50g
2.00g
208.00㎍
0.00㎎
0.74㎎
0.00g
0.80㎎
14.00g
2.60㎎
64.00㎎
육류
메추리알  
0월
170㎉
12.60g
1.60g
432.00㎍
0.00㎎
0.74㎎
0.00g
1.90㎎
12.10g
4.80㎎
72.00㎎
육류
달걀흰자  
0월
53㎉
11.30g
0.90g
0.00㎍
0.00㎎
0.00㎎
0.00g
0.20㎎
0.10g
0.20㎎
7.00㎎
육류
달걀노른자  
0월
339㎉
15.60g
0.90g
453.00㎍
0.00㎎
3.16㎎
0.00g
3.70㎎
29.70g
5.50㎎
129.00㎎
육류
달걀  
0월
158㎉
12.70g
1.00g
156.00㎍
0.00㎎
1.05㎎
0.00g
0.90㎎
11.00g
1.80㎎
47.00㎎
육류
거위알  
0월
188㎉
13.20g
0.80g
173.00㎍
0.00㎎
1.05㎎
0.00g
0.90㎎
14.10g
2.50㎎
41.00㎎
육류
수구레  
0월
183㎉
19.70g
0.00g
0.00㎍
7.00㎎
0.14㎎
0.00g
5.22㎎
10.60g
2.00㎎
5.00㎎
육류
우족  
0월
124㎉
16.40g
0.00g
0.00㎍
0.00㎎
0.00㎎
0.00g
8.00㎎
6.10g
0.00㎎
7.00㎎
육류
우설  
0월
186㎉
13.00g
0.00g
5.00㎍
0.00㎎
0.50㎎
0.00g
2.87㎎
14.50g
2.50㎎
5.00㎎
육류
LA갈비  
0월
265㎉
18.80g
0.30g
12.00㎍
1.00㎎
0.18㎎
0.00g
3.56㎎
18.00g
2.20㎎
0.00㎎
육류
처녑  
0월
51㎉
10.30g
0.00g
24.00㎍
13.00㎎
0.26㎎
0.00g
2.98㎎
0.70g
3.50㎎
16.00㎎
육류
채끝  
0월
126㎉
17.10g
0.20g
7.00㎍
0.00㎎
0.20㎎
0.00g
1.92㎎
5.60g
2.20㎎
11.00㎎
육류
차돌박이  
0월
137㎉
22.30g
0.00g
10.00㎍
6.00㎎
0.20㎎
0.00g
4.23㎎
4.60g
2.70㎎
7.00㎎
육류
육포  
0월
361㎉
49.00g
20.20g
0.00㎍
0.00㎎
0.50㎎
0.00g
6.30㎎
8.20g
6.40㎎
13.00㎎
육류
우둔살  
0월
137㎉
22.30g
0.00g
10.00㎍
6.00㎎
0.20㎎
0.00g
4.23㎎
4.60g
2.70㎎
7.00㎎
육류
양지머리  
0월
176㎉
21.60g
0.20g
17.00㎍
2.00㎎
0.10㎎
0.00g
2.28㎎
9.20g
2.30㎎
8.00㎎
육류
소고기안심  
0월
154㎉
21.00g
0.00g
11.00㎍
6.00㎎
0.20㎎
0.00g
5.22㎎
7.10g
2.20㎎
6.00㎎
육류
소고기사태  
0월
130㎉
20.20g
0.00g
12.00㎍
0.00㎎
0.00㎎
0.00g
4.36㎎
4.70g
2.10㎎
2.00㎎
육류
소고기등심  
0월
218㎉
21.00g
0.20g
12.00㎍
1.00㎎
0.20㎎
0.00g
2.81㎎
14.10g
2.40㎎
11.00㎎
육류
소고기  
0월
218㎉
21.00g
0.20g
12.00㎍
1.00㎎
0.20㎎
0.00g
2.81㎎
14.10g
2.40㎎
11.00㎎
육류
소염통  
0월
106㎉
15.80g
0.00g
45.00㎍
0.00㎎
0.50㎎
0.00g
2.02㎎
4.20g
4.50㎎
5.00㎎
육류
소머리  
0월
83㎉
15.20g
0.00g
6.00㎍
4.00㎎
0.30㎎
0.00g
2.28㎎
1.90g
2.30㎎
10.00㎎
육류
소곱창  
0월
141㎉
9.00g
0.00g
15.00㎍
14.30㎎
0.20㎎
0.00g
2.38㎎
11.30g
2.10㎎
12.00㎎
육류
123  
                     
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