비회원주문검색
모바일
모바일
추천검색어: 눈에좋은음식 , 엑기스 , 구입요령 , 보관법 , 매실엑기스효능
여행|펜션
인기여행
민간요법
음식궁합 | 영양칼로리표
요리|약선
커뮤니티
  요리하는법
  술담그는법
  차담그는법
  효소발효액
  건강약선식
  테마별요리
  다이어트음식
  간단한요리
  식용류
  산야초
  약용류
  기타류
  농업농장
  어업수산
  가공식품
  유통기타
  ㄱㄴㄷㄹ증세
  ㅁㅂㅅㅇ증세
  ㅈㅊㅋ증세
  ㅌㅍㅎ증세
  증상설명
  식이요법

  국립공원|명산
  폭포|계곡
  해수욕|해변|섬
  호수|강|동굴
  생태지|수목원
  관광지|유원지
  온천|찜질|스파
  고택|사찰|유적
  캠핑레포츠
  박물관|문화
  촬영지|배경지
  놀이|테마공원
  여행코스
  테마별여행
  펜션
  민박
  호텔리조트
  모텔|기타숙박
  팜스테이|체험
  휴양관|산림욕
  한식
  양식|일식|중식
  분식|빵|기타
  카페|술|노래방
  TV&방송맛집
  지역특미맛집
  버스터미널
  기차역
  여객선터미널
  공항
  교통노선도
  기타교통수단
약이되는식품 > 무쌈말이 (고유번호:17838)
   무쌈말이  조회 : 125 트위터로 보내기미투데이로 보내기요즘으로 보내기
타이틀명 무쌈말이
준비
주재료 무쌈(시판용 무쌈) 150g, 쇠고기(산적용 쇠고기) 200g, 달걀 100g, 오이 80g, 당근 80g
부재료 무순 50g, 쪽파 70g, 진간장 28ml, 설탕 12g, 마늘(다진 마늘) 10g, 소주 15ml, 참기름 15ml, 소금(소금 약간), 후추(후추 약간), 고추장 28g, 식초 15ml, 설탕 4g, 마늘 4g, 오렌지주스 15ml
재료설명 쇠고기양념 (진간장 28ml, 설탕 12g, 마늘 10g, 소주 15ml, 참기름 15ml, 소금, 후추), 초고추장양념 (고추장 28g, 식초 15ml, 설탕 4g, 마늘 4g, 오렌지주스 15ml)
대체재료 오이 → 파프리카, 각종 야채 (파프리카를 넣으면 비타민 A, C가 충분히 공급된다.)
조리시간 40분
분량 2인분 기준
먹는법
효능
칼로리 474㎉
부가설명 알록달록 화려한 색감으로 눈이 즐거운 무쌈말이는 잔칫날, 생일날에 잡채와 더불어 빠질 수 없는 요리입니다. 특별한 날을 위해 준비해 보세요.
01. 쇠고기는 두께 0.5cm, 길이 6cm로 썰어 쇠고기양념장에 20분 정도 재운 후 볶아준다.(기존 재료 대신 색색의 파프리카나 새싹채소, 날치알 등을 곁들여도 좋다.)
02. 오이는 돌려 깍기하여 채썰고, 당근도 같은 길이로 채를 썰어 준비한다.(기호에 따라 겨자소스와 땅콩소스를 함께 내어도 좋다.)
03. 달걀로 황백 지단을 부쳐 쇠고기와 같은 길이로 썰어준다.
04. 쪽파는 끓는 물에 살짝 데쳐 소금과 참기름으로 살짝 밑간한다.
05. 무쌈 위에 준비한 재료를 얹어 돌돌 말고, 쪽파로 묶는다. 단촛물을 뿌려 초고추장과 함께 상에 낸다.
갤러리 주요메뉴
 음식궁합 영양 칼로리표 : 식품(100g기준) 성분 함량
사진 제목 짧은설명 분류
치즈떡볶이 그라...  
01. 떡볶이떡은 끓는 물에 데친 후 물기를 뺀다. 02. 양파, 피망은 채썬다. 03. 프라이팬에 식용유...
반찬기타
라이스 그라탱  
01. 양파, 당근, 브로콜리는 다듬어 씻어 굵게 썬다. 02. 달군 프라이팬에 식용유를 두르고 준비한 ...
반찬기타
쟁반 카레  
01. 생칼국수 면은 끓는 물에 소금을 약간 넣고 삶아 건져낸다. 02. 오징어는 내장을 빼고 껍질을 벗...
반찬기타
난과 토마토치킨...  
01. 밀가루에 소금, 설탕을 넣고 체에 친 다음 따뜻한 물 2큰술과 이스트가루를 넣어 반죽합니다. 0...
반찬기타
마른찬  
01. (김자반 1) 쟁반에 김을 한 장씩 놓고 양념장을 고루 바르고 다시 위에 김을 얹고 같은 요령으로 ...
반찬기타
유부 보석주머니  
01. 미나리는 억센 줄기와 마디 부분을 자르고 40g을 준비해 1분 정도 데친 뒤 찬물에 헹궈 물기를 꼭...
반찬기타
아보카도 새우 ...  
01. 아보카도는 중간에 칼집을 넣어 손으로 비틀어 반을 가른 뒤 숟가락으로 씨를 빼내고 길게 썬다. ...
반찬기타
베이비 브런치  
01. 쇠고기는 찬물에 20분 정도 담가 핏물을 뺀 뒤 0.5cm 크기로 썬다. 파프리카와 양파는 0.7cm 크기...
반찬기타
레몬소스를 뿌린...  
01. 전어를 깨끗이 손실한 후 비늘을 벗기고 내장, 머리, 꼬리 등을 제거하고 살만 발라낸다. 02. 손...
반찬기타
브로콜리새우꼬...  
01. 브로콜리는 먹기 좋은 크기로 자른 다음 끓는 물에 소금을 넣고 살짝 데쳐낸다. 02. 새우는 꼬...
반찬기타
양배추스프링롤  
01. 양배추는 굵게 채 썰어 소금과 물을 넣고 버무려 30분가량 절인다. 02. 느타리버섯은 양배추와 ...
반찬기타
복어니코고리  
01. 복어껍질은 가시를 제거한 후 흐르는 물에 담가 두었다가 데친 다음 채 썰고 복어살은 삶아 잘게 ...
반찬기타
솔모르네  
01. 가자미는 비늘과 내장을 제거하여 5장으로 포를 뜬 후 물기를 닦아내고 껍질을 벗겨 소금, 흰 후...
반찬기타
치킨알라킹  
01. 닭고기는 뼈와 껍질을 제거하고 2㎝ 정도의 크기로 썬 다음 물을 붓고 뼈와 함께 향신료를 넣어 ...
반찬기타
훈제연어롤  
01. 훈제연어는 길이로 얇게 슬라이스하여 종이타올로 살짝 눌러 기름을 제거한다.(훈제연어는 살짝 ...
반찬기타
무쌈말이  
01. 쇠고기는 두께 0.5cm, 길이 6cm로 썰어 쇠고기양념장에 20분 정도 재운 후 볶아준다.(기존 재료 ...
반찬기타
1
                     
약식넷 - 몸에 좋은 음식, 약이 되는 식품
Copyright(c) 2019 몸에 좋은음식 - 약식넷   All Rights Reserved.