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약이되는식품 > 블루베리잼 (고유번호:20515)
   블루베리잼  조회 : 125 트위터로 보내기미투데이로 보내기요즘으로 보내기
타이틀명 블루베리잼
준비
주재료 블루베리 100g, 설탕 70g
부재료
재료설명
대체재료
조리시간 30분
분량 100g 기준
먹는법
효능
칼로리 247㎉
부가설명 상큼한 향으로 제빵에 많이 사용되고 있는 블루베리잼에 대해 알아봅니다.
01. 블루베리를 깨끗이 씻어 물기가 없도록 체에 받쳐 물기를 뺀다.
02. 냄비에 블루베리를 넣고 설탕 70g을 넣는다.(레몬즙을 첨가하면 상큼한 향을 즐길 수 있으며 오래 보관 가능하다.)
03. 중간 불에서 냄비를 가열한다.
04. 블루베리가 으깨어질 정도로 끓여지면 약한 불로 졸인다.
05. 약간 묽다 싶을 정도가 되면 불을 끄고 식힌다.
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