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약이되는식품 > 마시멜로 (고유번호:23733)
   마시멜로  조회 : 206 트위터로 보내기미투데이로 보내기요즘으로 보내기
타이틀명 마시멜로
준비
주재료 달걀 2개, 한천가루 1작은술, 설탕 1컵, 물엿 1큰술
부재료
재료설명
대체재료
조리시간 30분
분량
먹는법 딸기가루, 단호박가루 등을 넣으면 알록달록한 색깔의 마시멜로를 만들 수 있어요.
효능
칼로리 0㎉
부가설명 불에 살짝 굽거나 따끈한 코코아에 넣으면 더욱 달콤하게 즐길 수 있어요.
01. 냄비에 물 1컵과 한천가루를 넣고 15분가량 불린다.
02. 냄비를 중불에 올려 한천가루를 완전히 녹인 다음 설탕과 물엿을 넣고 5분 정도 가열한다.
03. 달걀은 흰자와 노른자를 분리한 다음 흰자를 거품기로 저어 머랭을 만든다.
04. 볼에 2를 넣고 머랭을 2~3번 나누어 넣으며 잘 섞는다.
05. 틀에 유산지를 깔고 4를 넣은 다음 실온에서 굳힌다.
06. 굳으면 틀에서 떼어내어 적당한 크기로 자른다.
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01. 냄비에 물 2컵과 한천가루를 넣고 15분가량 불린다. 02. 냄비를 중불에 올려 한천가루를 완전히 ...
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