타라토르 - 몸에 좋은음식 - 약식넷 타라토르만드는법 타라토르 만드는방법으로 한국요리법인 레시피사이트에요. 오늘저녁메뉴에 레시피블로그를 보고 간단한음식만들기 및 요리블로그를 통해 집에서 만들기쉬운 음식부터 해봐요.

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약이되는식품 > 타라토르 (고유번호:23760)

타라토르

조회 : 319

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	타이틀명	타라토르

	준비

	주재료	요구르트 400ml, 오이 1/3개, 잣 20알, 마늘 1쪽, 엑스트라버진올리브유 1작은술, 소금 1/4작은술, 딜 적당량, 물 150ml, 얼음 약간

	부재료

	재료설명

	대체재료

	조리시간	20분

	분량	4인분 기준

	먹는법

	효능

	칼로리	0㎉

	부가설명	불가리아의 유산균은 연교차가 심하지 않은 대륙성 기후에서만 배양된다. 그렇기 때문에 소화 흡수력과 인체기관의 활력에 결정적인 장내 세균 밸런스를 회복시켜주며 대장암을 예방하고 면역 체계를 강화하므로 세계적으로 유명하다. 상큼한 요구르트에 아삭한 오이와 고소한 견과류를 곁들인 타라토르는 시원하게 먹는 것으로 갈증해소에 좋다.

01. 오이는 껍질을 벗기고 씨를 긁어낸 뒤 사방 1cm로 썰어 소금으로 간한다.
02. 마늘, 잣, 딜은 잘게 다진다.
03. 볼에 요구르트와 올리브유를 넣고 거품기로 젓는다.
04. 절인 오이와 물, 나머지 다진 재료를 넣고 섞는다. 기호에 따라 얼음을 넣어 차게 먹는다.

음식궁합 영양 칼로리표 : 식품(100g기준) 성분 함량

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