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약이되는식품 > 문어 마리네이드 (고유번호:24061)
   문어 마리네이드  조회 : 302 트위터로 보내기미투데이로 보내기요즘으로 보내기
타이틀명 문어 마리네이드
준비
주재료 문어 다리 100g, 오이 1/2개, 셀러리 1/2대, 올리브 5개, 방울토마토 5개
부재료 올리브오일 3큰술, 레몬즙 1작은술, 설탕 1작은술, 식초 1큰술, 소금 1/2작은술, 후춧가루(약간), 다진 파슬리(약간)
재료설명 소스 (올리브오일 3큰술, 레몬즙 1작은술, 설탕 1작은술, 식초 1큰술, 소금 1/2작은술, 후춧가루, 다진 파슬리)
대체재료
조리시간 30분
분량 4인분 기준
먹는법
효능
칼로리 0㎉
부가설명 오늘 저녁 뭘 해먹지? 고민이신 분들을 위한 식탁요리, 문어 마리네이드입니다.
01. 문어다리는 소금으로 잘 문질러 씻어 끓는 물에 데친 다음 어슷썬다.
02. 오이는 소금으로 잘 문질러 씻어 잔칼집을 넣어 소금에 절여 놓았다 물기를 짠다.
03. 셀러리는 굵은 줄기를 없애고 송송 썬다.
04. 올리브는 물기를 없앤다.
05. 방울토마토는 깨끗이 씻어 2등분 한다.
06. 소스는 분량의 재료를 혼합한다.
07. 접시에 준비한 재료를 놓고 소스를 끼얹는다.
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