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타이틀명 |
명란젓 스파게티 |
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준비 |
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주재료 |
명란젓 100g, 날치알 4큰술, 스파게티 300g, 양파 1/2개, 양송이 3개, 다진 마늘 2작은술, 생크림 2 1/2컵, 흰 후춧가루(약간), 소금(약간), 올리브오일 1큰술 |
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부재료 |
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재료설명 |
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대체재료 |
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조리시간 |
30분 |
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분량 |
4인분 기준 |
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먹는법 |
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효능 |
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칼로리 |
0㎉ |
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부가설명 |
오늘 저녁 뭘 해먹지? 고민이신 분들을 위한 식탁요리, 명란젓 스파게티입니다. |
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01. 명란젓은 칼로 살살 껍질을 벗겨 놓는다.
02. 스파게티는 끓는 물에 소금 1작은술, 올리브오일 1작은술을 넣어 7분 정도 삶아 건진 후 올리브오일 1/2큰술에 버무린다.
03. 양파는 채를 썬다.
04. 양송이는 모양대로 편으로 썬다.
05. 프라이팬에 올리브오일을 살짝 두른 후 다진 마늘을 볶다가 양파, 양송이를 넣어 볶는다.
06. 생크림을 넣어 볶으면서 명란을 넣는다. 소금, 흰 후춧가루로 간을 한 후 삶은 스파게티를 넣어 버무리다 불을 끈다.
07. 마지막에 날치알을 넣은 후 살짝 버무려 낸다. |
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명란젓 스파게티 
