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약이되는식품 > 데리야키 소스 찜만두 (고유번호:24241)
   데리야키 소스 찜만두  조회 : 72 트위터로 보내기미투데이로 보내기요즘으로 보내기
타이틀명 데리야키 소스 찜만두
준비
주재료 돼지고기(다진 것) 200g, 양파 1/2개, 표고버섯 2개, 붉은 고추 1개, 부추 100g, 당면 20g, 다진 마늘 1큰술, 다진 파 1큰술, 후춧가루(약간), 만두피(적당량)
부재료 간장 5큰술, 설탕 3큰술, 물엿 1큰술, 맛술 1큰술
재료설명 데리야키 소스 (간장 5큰술, 설탕 3큰술, 물엿 1큰술, 맛술 1큰술)
대체재료
조리시간 30분
분량 4인분 기준
먹는법
효능
칼로리 0㎉
부가설명 오늘 저녁 뭘 해먹지? 고민이신 분들을 위한 식탁요리, 데리야키 소스를 넣어 만든 찜만두입니다.
01. 양파, 표고버섯, 붉은 고추는 다진다.
02. 부추는 1cm 길이로 자른다.
03. 당면은 미지근한 물에 30분 정도 불린 후 1cm 길이로 자른다.
04. 팬에 양념을 섞은 후 센불에 끓이다 한소끔 끓으면 은근한 불에 걸쭉한 상태가 될 때까지 졸여 데리야키 소스를 만든다.
05. 돼지고기(다진 것), 양파, 표고버섯, 붉은 고추, 부추, 당면, 마늘, 파, 후춧가루를 섞은 후 데리야키 소스 3큰술을 넣어 섞는다.
06. 만두피에 적당량을 넣어 모양을 낸 후 김이 오른 찜통에 넣어 10분간 찐다.
07. 기호에 따라 초간장을 곁들인다.
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