홍합 된장찌개 - 몸에 좋은음식 - 약식넷 홍합된장찌개만드는법 홍합된장찌개 만드는방법으로 한국요리법인 레시피사이트에요. 오늘저녁메뉴에 레시피블로그를 보고 맛있는반찬만들기 및 요리블로그를 통해 집에서 만들기쉬운 음식부터 해봐요.

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약이되는식품 > 홍합 된장찌개 (고유번호:24644)

홍합 된장찌개

조회 : 409

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	타이틀명	홍합 된장찌개

	준비

	주재료	마른 홍합 1/2컵, 두부 1/4모, 마른 표고버섯 1개, 호박고지 10g, 풋고추 1개, 멸치육수 4컵, 된장 2큰술, 고추장 1작은술, 다진 마늘 1큰술, 다진 파 1큰술, 소금(약간)

	부재료

	재료설명

	대체재료

	조리시간	30분

	분량	4인분 기준

	먹는법

	효능

	칼로리	0㎉

	부가설명	오늘 저녁 뭘 해먹지? 고민이신 분들을 위한 식탁요리, 홍합 된장찌개입니다.

01. 마른 홍합은 하루 정도 물에 불린다.
02. 두부는 먹기 좋은 크기로 썬다.
03. 마른 표고버섯, 호박고지는 물에 불린 후 물기를 짜고 한입 크기로 썬다.
04. 풋고추는 어슷썬다.
05. 냄비에 멸치육수를 넣어 끓으면 된장과 고추장을 푼다.
06. 홍합, 표고버섯, 호박을 부어 바글바글 끓인다.
07. 거의 익으면 두부와 풋고추를 넣고 다진 마늘, 다진 파를 넣어 한소끔 끓인다.

음식궁합 영양 칼로리표 : 식품(100g기준) 성분 함량

사진

제목

짧은설명

분류

석화 홍합 샤부...

01. 물 5컵에 분량의 다시마를 넣고 팔팔 끓으면 내장을 제거한 마른 멸치를 넣어 25분 동안 약한 불...

해물 된장 뚝배...

01. 해물은 깨끗이 먹기 좋게 손질하고 호박과 무는 먹기 좋은 크기로 나박썰기한다. 02. 분량의 물...

감자 고추장찌개

01. 감자, 호박, 양파는 큼직하게 썰어 놓는다. 02. 차돌박이는 분량의 재료로 밑간한다. 03. 냄비...

불고기 낙지 전...

01. 쇠고기는 분량의 양념 재료를 넣어 재운다. 02. 손질한 낙지는 분량의 양념 재료를 넣어 버무린...

버섯전골

01. 표고버섯, 새송이버섯은 굵게 채썰고 느타리버섯은 손으로 찢는다. 02. 팽이버섯은 밑동을 잘라...

칼칼한 조기찌개

01. 조기는 노르스름한 색이 도는 단단한 참조기로 준비해 비늘을 말끔히 긁어낸 후 지느러미를 자르...

콩나물 새우젓국...

01. 콩나물은 다듬어 씻고 애호박은 깨끗이 씻어 반달 모양으로 썬다. 02. 두부는 사방 3cm 크기로 ...

해물 명란젓찌개

01. 명란젓은 2cm 크기로 자르고 새우는 내장을 뺀 후 머리와 껍질을 제거한다. 02. 무는 3cm 크기로...

홍합 된장찌개

01. 마른 홍합은 하루 정도 물에 불린다. 02. 두부는 먹기 좋은 크기로 썬다. 03. 마른 표고버섯, ...

두부나베

01. 찬물에 다시마를 넣고 중간 불에 15분 정도 끓이다가 가다랑어포를 넣어 한 번 휘저은 후 불을 끈...

뚝배기 불고기

01. 당면은 물에 불린다. 02. 양파와 당근은 채썬다. 03. 느타리버섯은 가닥가닥 떼어놓고 팽이버섯...

꽁치 김치찌개

01. 김치는 먹기 좋은 크기로 썰고 꽁치는 통조림에서 국물은 따라 버리고 건진다. 02. 대파, 풋고추...

들깨 버섯전골

01. 표고버섯은 채썰고, 새송이버섯도 비슷한 모양으로 썬다. 02. 느타리버섯은 손으로 찢는다. 03....

닭고기 전골

01. 닭고기살은 먹기 좋은 크기로 썰어 양념을 넣어 재워놓는다. 02. 배추 잎은 먹기 좋은 크기로 썰...

얼큰 참치찌개

01. 감자는 먹기 좋은 크기로 썰고 양파와 호박도 비슷한 크기로 썬다. 02. 풋고추, 붉은 고추는 어...

호박 새우젓찌개

01. 애호박은 돌려가며 깎아 먹기 좋은 크기로 썬다. 02. 대파와 풋고추, 붉은 고추는 어슷하게 썬다...

달래 된장찌개

01. 달래는 뿌리를 다듬어 4cm 길이로 썬다. 02. 우렁은 소금물에 씻어 건진다. 03. 호박, 두부는 ...

호박 갈치찌개

01. 갈치는 머리와 꼬리를 자르고 지느러미를 제거한 후 먹기 좋은 크기로 잘라 찬물에 씻는다. 02. ...

호박 김치찌개

01. 배추김치는 먹기 좋은 크기로 썬다. 02. 호박은 껍질을 벗기고 납작하게 썬다. 03. 대파와 풋고...

두부젓국찌개

01. 두부는 먹기 좋은 크기로 썰고 붉은 고추는 3cm 길이로 가늘게 채썬다. 02. 실파는 3cm 길이로 ...

알타리김치 된장...

01. 돼지고기는 먹기좋은 크기로 썰고, 대파는 어슷하게 썬다. 02. 냄비에 들기름을 두르고 알타리김...

꽁치 김치찌개

01. 꽁치 통조림은 기름기를 제거한다. 02. 신 김치는 먹기 좋은 크기로 썰고 대파는 어슷하게 썬다....

국수전골

01. 돼지고기는 채썰어 분량의 양념을 넣고 재워둔다. 02. 소면은 끓는 물에 삶아서 80% 정도 익힌 ...

꽃게 찌개

01. 꽃게는 딱지를 떼어내고 가위로 게다리의 끝을 잘라낸 뒤 몸통을 먹기 좋은 크기로 자른다. 02. ...

어묵꼬치

01. 어묵은 여러 가지 모양으로 썰어서 꼬치에 꿴다. 02. 가래떡과 곤약은 길게 꼬치에 꿴다(딱딱한 ...

매운 샤부샤부

01. 새우는 등 쪽의 내장을 제거한다. 02. 배추는 편으로 썰고 깻잎은 반으로 썬다. 03. 미나리는 6...

콩비지찌개

01. 오리고기는 흐르는 물에 씻으면서 기름기를 제거한다. 02. 양파·대파·마늘·생강은 껍질을 벗...

콩 버섯찌개

01. 콩이 잠길 정도의 찬물을 넣어 반나절 동안 불린 후 믹서에 물 3컵을 넣어 곱게 간다. 02. 표고...

청국장찌개

01. 김치, 양파는 사방 3cm 크기로 자른다. 02. 두부 두께 1cm, 길이 3×4cm로 자른다. 03. 호박 0....

감자고추장찌개

01. 남은 감잣국을 이용하거나 감자는 1.5cm 두께로 큼직하게 자른다. 02. 호박은 1cm 두께의 은행잎...


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