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타이틀명 |
김치 닭볶음탕 |
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준비 |
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주재료 |
김치 200g, 닭(800g) 1마리, 감자 1개, 당근 1/2개, 꽈리고추 1/2컵, 물 5컵 |
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부재료 |
간장 4큰술, 물엿 3큰술, 맛술 2큰술, 다진 마늘 2큰술, 생강즙(약간), 후춧가루(약간) |
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재료설명 |
양념장 (간장 4큰술, 물엿 3큰술, 맛술 2큰술, 다진 마늘 2큰술, 생강즙, 후춧가루) |
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대체재료 |
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조리시간 |
30분 |
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분량 |
4인분 기준 |
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먹는법 |
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효능 |
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칼로리 |
0㎉ |
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부가설명 |
오늘 저녁 뭘 해먹지? 고민이신 분들을 위한 식탁요리, 김치 닭볶음탕입니다. |
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01. 김치는 한입 크기로 썬다.
02. 닭은 적당한 크기로 토막 내고 감자, 당근은 한입 크기로 잘라 모서리를 다듬는다.
03. 꽈리고추는 꼭지를 떼고 깨끗이 씻는다.
04. 분량의 재료를 섞어 양념장을 만든다.
05. 끓는 물에 닭을 한 번 데쳐 건진 다음 냄비에 데친 닭과 물을 넣어 끓이다 김치, 감자, 당근, 양념장을 같이 넣고 조리듯 익힌다.
06. 거의 익어가면 꽈리고추를 넣어 살짝 조려 완성한다. |
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김치 닭볶음탕 
