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약이되는식품 > 마늘종 산적 (고유번호:24671)
   마늘종 산적  조회 : 441 트위터로 보내기미투데이로 보내기요즘으로 보내기
타이틀명 마늘종 산적
준비
주재료 마늘종 100g, 쇠고기(산적용) 200g, 잣 1큰술, 식용유(적당량)
부재료 간장 1큰술, 설탕 1작은술, 다진 파 1/2큰술, 맛술 1/2작은술, 다진 마늘 1/2작은술, 참기름 1작은술, 후춧가루(약간)
재료설명 쇠고기 양념장 (간장 1큰술, 설탕 1작은술, 다진 파 1/2큰술, 맛술 1/2작은술, 다진 마늘 1/2작은술, 참기름 1작은술, 후춧가루)
대체재료
조리시간 30분
분량 4인분 기준
먹는법
효능
칼로리 0㎉
부가설명 오늘 저녁 뭘 해먹지? 고민이신 분들을 위한 식탁요리, 마늘종 산적입니다.
01. 마늘종은 다듬어 씻어 5cm 길이로 썬다.
02. 쇠고기는 잔칼집을 낸 후 가로 1cm, 세로 6cm 길이로 썰어 분량의 양념장에 재운다.
03. 잣은 키친타월을 깔고 그 위에서 칼로 곱게 다진다.
04. 꼬치에 마늘종, 쇠고기를 순서대로 끼운다.
05. 프라이팬이나 석쇠에 올려 4의 꼬치를 먹음직스럽게 굽는다.
06. 잣가루를 뿌려 완성한다.
갤러리 주요메뉴
 음식궁합 영양 칼로리표 : 식품(100g기준) 성분 함량
사진 제목 짧은설명 분류
명란 달걀말이  
01. 명란은 껍질을 제거하고 분량의 재료로 양념한다. 02. 팬에 식용유를 살짝 두르고 달걀흰자를 부...
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나물 김말이  
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01. 나물과 김치는 2cm 길이로 자른다. 02. 돼지고기는 잘게 썰어 분량의 양념에 재워둔다. 03. 감...
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01. 녹두는 깨끗이 씻어 물에 불린 후 손으로 싹싹 비벼 껍질을 벗기고 물기를 뺀다. 02. 1의 녹두와...
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두툼한 감자지짐  
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01. 부추는 다듬어 깨끗이 씻은 뒤 물기를 빼고 3cm 길이로 썬다. 02. 조갯살은 내장을 제거한 후 엷...
부침
마늘종 산적  
01. 마늘종은 다듬어 씻어 5cm 길이로 썬다. 02. 쇠고기는 잔칼집을 낸 후 가로 1cm, 세로 6cm 길이...
부침
양파쑥전  
01. 양파는 껍질을 벗기고 곱게 채썬다. 02. 쑥은 다듬어 씻어 물기를 빼고 붉은 고추는 송송 썬다. ...
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가자미전  
01. 반건조 가자미는 다듬어 씻은 후 적당한 크기로 토막을 낸다. 02. 1을 분량의 가자미 양념을 섞...
부침
해물 마부침  
01. 마는 껍질을 벗긴 후 강판에 곱게 간다. 02. 굴은 소금물에 살살 흔들어 씻어 물기를 빼고, 오징...
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01. 잡곡은 끓는 물에 삶아 물기를 뺀다. 02. 분량의 살사소스와 1의 삶은 잡곡을 섞는다. 03. 밀가...
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01. 흰콩은 물에 담가 반나절 불린다. 02. 불린 콩을 냄비에 담고 물을 부어 중간 불에서 5분간 끓인...
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