부추 조갯국 - 몸에 좋은음식 - 약식넷 부추조갯국만드는법 부추조갯국 만드는방법으로 한국요리법인 레시피사이트에요. 오늘저녁메뉴에 레시피블로그를 보고 맛있는반찬만들기 및 요리블로그를 통해 집에서 만들기쉬운 음식부터 해봐요.

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약이되는식품 > 부추 조갯국 (고유번호:24680)

부추 조갯국

조회 : 608

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	타이틀명	부추 조갯국

	준비

	주재료	모시조개 2봉지, 부추 40g, 무 150g, 대파 1/3대, 붉은 고추 1/2개, 다진 마늘 1/2큰술, 소금(약간), 물 6컵

	부재료

	재료설명

	대체재료

	조리시간	30분

	분량	4인분 기준

	먹는법

	효능

	칼로리	0㎉

	부가설명	오늘 저녁 뭘 해먹지? 고민이신 분들을 위한 식탁요리, 부추 조갯국입니다.

01. 모시조개는 소금물에 담가 해감을 뺀 후 깨끗하게 씻는다.
02. 냄비에 1의 모시조개와 물을 넣어 끓여 조개가 입을 벌리면 면보에 국물을 거른다.
03. 부추는 3cm 길이로 썰고, 무는 한입 크기로 납작하게 썬다.
04. 대파, 붉은 고추는 어슷썬다.
05. 냄비에 2의 면보에 거른 국물과 모시조개, 무를 넣어 다시 끓인다.
06. 무가 거의 익었으면 부추, 대파, 붉은 고추를 넣고 다진 마늘, 소금을 넣어 간한다.

음식궁합 영양 칼로리표 : 식품(100g기준) 성분 함량

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짧은설명

분류

노각무름국

01. 노각은 껍질을 벗긴 후 반으로 갈라 씨 부분을 파낸다. 02. 다진 쇠고기와 으깬 두부에 분량의 ...

토종닭 능이버섯...

01. 토종닭은 기름기를 떼어내고 깨끗이 손질한다. 02. 북어대가리 육수에 향신 재료를 넣고 푹 고아...

낙지 박속탕

01. 박은 껍질을 벗기고 씨를 파낸 후 나박나박 썬다. 02. 냄비에 북어대가리 육수를 붓고 해감을 빼...

부추 수제비추어...

01. 미꾸라지는 소금을 넣고 비벼 씻어 거품을 제거하고 깨끗이 손질하여 냄비에 담고 청주, 생강, 양...

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01. 동태는 대가리와 지느러미를 잘라내고 배를 갈라 내장을 빼낸 다음 토막을 내어 흐르는 물에 헹궈...

꽃게탕

01. 꽃게는 솔로 껍데기를 닦은 후 뾰족한 집게다리 끝부분을 가위로 자른 후 등껍데기를 떼고 안에 ...

갈비우거지 들깨...

01. 갈비는 찬물에 담가 핏물을 뺀다. 02. 우거지는 먹기 좋은 크기로 썰고 대파, 붉은 고추는 어슷...

맑은 북어 굴탕

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얼큰 짬뽕탕

01. 오징어는 내장과 껍질을 제거한 후 안쪽에 잔칼집을 내어 4cm 길이로 썬다. 02. 모시조개는 옅은...

삼계전복탕

01. 닭과 전복은 깨끗이 씻고 닭의 꽁지 부분의 지방을 제거한다. 02. 찹쌀은 씻어 30분 정도 불리고...

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01. 홍합은 껍데기에 붙은 이물질을 제거하고 깨끗이 씻는다. 02. 무는 3cm 길이의 사각형 모양으로 ...

감자 들깨 미역...

01. 감자는 껍질을 벗긴 후 한입 크기로 납작납작하게 썬다. 02. 미역은 물에 불려 적당한 크기로 썬...

부추 조갯국

01. 모시조개는 소금물에 담가 해감을 뺀 후 깨끗하게 씻는다. 02. 냄비에 1의 모시조개와 물을 넣어...

뼈다귀 우거짓국

01. 돼지등뼈는 찬물에 담가 핏물을 완전히 뺀다. 02. 끓는 물에 1의 돼지등뼈를 넣고 끓여 지저분한...

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01. 낙지는 굵은소금으로 깨끗이 씻어 손질한 후 먹기 좋은 크기로 썬다. 02. 무는 나박썰기하고, 대...

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01. 조기는 비늘과 지느러미를 제거한 후 배를 갈라 내장을 뺀다. 02. 무는 나박썰기하고 호박은 반...

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