낙지 박속탕 - 몸에 좋은음식 - 약식넷 낙지박속탕만드는법 낙지박속탕 만드는방법으로 한국요리법인 레시피사이트에요. 오늘저녁메뉴에 레시피블로그를 보고 맛있는반찬만들기 및 요리블로그를 통해 집에서 만들기쉬운 음식부터 해봐요.

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약이되는식품 > 낙지 박속탕 (고유번호:24844)

낙지 박속탕

조회 : 1410

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	타이틀명	낙지 박속탕

	준비

	주재료	낙지 3마리, 북어대가리 육수 4컵, 액젓 1큰술, 소금 1/2큰술, 바지락 160g, 박속 200g, 양파 100g, 통마늘 40g, 생강 15g, 쪽파 3뿌리, 미나리 60g, 풋고추 3개, 붉은 고추 1개

	부재료

	재료설명

	대체재료

	조리시간	30분

	분량	4인분 기준

	먹는법

	효능

	칼로리	0㎉

	부가설명	오늘 저녁 뭘 해먹지? 고민이신 분들을 위한 식탁요리, 낙지 박속탕입니다.

01. 박은 껍질을 벗기고 씨를 파낸 후 나박나박 썬다.
02. 냄비에 북어대가리 육수를 붓고 해감을 빼낸 바지락, 양파, 마늘, 생강, 박속을 넣어 간한 후 끓인다.
03. 국물이 끓으면 깨끗이 손질한 낙지를 넣고 끓인 다음 먹기 좋은 크기로 자른 쪽파, 미나리, 풋고추, 붉은 고추를 얹어 낸다.
04. 낙지를 건져낸 후 국수를 넣어 끓이기도 한다.

음식궁합 영양 칼로리표 : 식품(100g기준) 성분 함량

사진

제목

짧은설명

분류

노각무름국

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토종닭 능이버섯...

01. 토종닭은 기름기를 떼어내고 깨끗이 손질한다. 02. 북어대가리 육수에 향신 재료를 넣고 푹 고아...

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부추 수제비추어...

01. 미꾸라지는 소금을 넣고 비벼 씻어 거품을 제거하고 깨끗이 손질하여 냄비에 담고 청주, 생강, 양...

버섯 달걀탕

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생선 알탕

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01. 꽃게는 솔로 껍데기를 닦은 후 뾰족한 집게다리 끝부분을 가위로 자른 후 등껍데기를 떼고 안에 ...

갈비우거지 들깨...

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맑은 북어 굴탕

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얼큰 짬뽕탕

01. 오징어는 내장과 껍질을 제거한 후 안쪽에 잔칼집을 내어 4cm 길이로 썬다. 02. 모시조개는 옅은...

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홍합탕

01. 홍합은 껍데기에 붙은 이물질을 제거하고 깨끗이 씻는다. 02. 무는 3cm 길이의 사각형 모양으로 ...

감자 들깨 미역...

01. 감자는 껍질을 벗긴 후 한입 크기로 납작납작하게 썬다. 02. 미역은 물에 불려 적당한 크기로 썬...

부추 조갯국

01. 모시조개는 소금물에 담가 해감을 뺀 후 깨끗하게 씻는다. 02. 냄비에 1의 모시조개와 물을 넣어...

뼈다귀 우거짓국

01. 돼지등뼈는 찬물에 담가 핏물을 완전히 뺀다. 02. 끓는 물에 1의 돼지등뼈를 넣고 끓여 지저분한...

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미역옹심이

01. 미역은 깨끗이 씻어 물기를 뺀 후 먹기 좋은 크기로 자른다(마른 미역은 불리면 10배로 불어난다)...

누룽지탕

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01. 조기는 비늘과 지느러미를 제거한 후 배를 갈라 내장을 뺀다. 02. 무는 나박썰기하고 호박은 반...

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