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약이되는식품 > 토마토 홍합수프 (고유번호:24868)
   토마토 홍합수프  조회 : 200 트위터로 보내기미투데이로 보내기요즘으로 보내기
타이틀명 토마토 홍합수프
준비
주재료 홍합 1.5kg, 대파 1대, 양파 1/3개, 붉은 고추 1개, 방울토마토 10개, 화이트 와인 3큰술, 소금(약간), 후춧가루(약간), 올리브오일 1큰술, 마늘 4쪽, 물 3컵, 월계수 잎 2장
부재료
재료설명
대체재료
조리시간 30분
분량 4인분 기준
먹는법
효능
칼로리 0㎉
부가설명 오늘 저녁 뭘 해먹지? 고민이신 분들을 위한 식탁요리, 벨기에식 토마토 홍합수프입니다.
01. 홍합은 수염을 떼어내고 수세미로 껍데기를 닦아 이물질을 제거한다.
02. 양파는 잘게 다지고, 붉은 고추와 대파는 어슷하게 썰고, 마늘은 편으로 썬다. 방울토마토는 꼭지를 떼어내고 반 가른다.
03. 냄비에 올리브오일을 두르고 마늘 편과 양파, 대파를 순서대로 넣어 볶은 후 홍합, 화이트 와인, 방울토마토, 월계수 잎을 넣어 볶는다.
04. 홍합이 익으면 물을 붓고 뚜껑을 약간 열어 한소끔 끓인 후 소금, 후춧가루로 간하여 끓인다.
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 음식궁합 영양 칼로리표 : 식품(100g기준) 성분 함량
사진 제목 짧은설명 분류
타이식 홍합굴수...  
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