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약이되는식품 > 귀리 (고유번호:705)
   귀리  조회 : 1125 트위터로 보내기미투데이로 보내기요즘으로 보내기
귀리는 우리나라에서는 보편화되지 않았지만 최근 영양적 가치가 새롭게 주목받고 있는데요. 섬유질이 풍부하여 다이어트에도 좋은 귀리에 대해 설명합니다.
타이틀명 귀리
구입요령 잘 건조되고 모양이 길쭉하며 통통하고 이물질이 없는 것이 좋다.
보 관 법 보리와 밀의 보관방법과 유사하며 신선하고 건조한 곳에서 저장한다.
손 질 법 흐르는 물에 깨끗이 씻어 사용한다.
먹 는 법 식용으로는 오트밀, 제과 및 제빵의 윈료로 사용한다.
궁합음식 야채쥬스 (불포화지방산과 섬유질이 풍부한 귀리는 빵으로 제조되는데 비타민이 풍부한 야채쥬스와 같이 먹으면 영양적으로 궁합이 맞다.)
다이어트 귀리는 식이 섬유소를 다량 함유하고 있어 혈중 콜레스테롤을 낮추고 변비을 예방하는 다이어트에 좋은 식품이다.
효능|약효 혈압저하, 배변용이, 성장발육촉진 (귀리는 불포화지방산이 풍부하여 혈압을 떨어뜨리며 식이섬유소는 배변을 용이하게 하고 필수아미노산 등은 성장기 어린이들의 발육을 촉진한다.)
제철|수확/월 0
칼로리(100g) 317
영양성분 (100g)
니아신 1.50㎎ 나트륨 4.00㎎ 단백질 13.00g 당질 54.70g 레티놀 0.00㎍ 카로틴0.00㎍
비타민A 0.00㎍RE 비타민B1 0.30㎎ 비타민B2 0.10㎎ 비타민B6 0.21㎎ 비타민C 0.00㎎ 비타민E 0.54㎎
식이섬유 10.60g 아연 3.77㎎ 엽산 33.00㎍ 인 320.00㎎ 지질 6.20g 철분 4.60㎎
칼륨 520.00㎎ 칼슘 55.00㎎ 콜레스테롤 0.00㎎ 회분 3.00g
갤러리 주요메뉴
 음식궁합 영양 칼로리표 : 식품(100g기준) 성분 함량
사진 제목 제철 칼로리 단백질 당질 비타민A 비타민C 비타민E 식이섬유 아연 지질 철분 칼슘 분류
호박씨  
11월
552㎉
29.30g
8.40g
5.00㎍
57.50㎎
1.00㎎
3.90g
9.00㎎
49.70g
9.60㎎
54.00㎎
곡물류
해바라기씨  
9월
611㎉
19.90g
14.40g
2.00㎍
0.00㎎
2.20㎎
10.50g
5.20㎎
56.40g
5.00㎎
95.00㎎
곡물류
팥앙금  
0월
107㎉
3.00g
22.30g
0.00㎍
0.00㎎
0.05㎎
1.49g
0.28㎎
0.15g
0.38㎎
15.50㎎
곡물류
팥가루  
0월
93㎉
6.33g
16.74g
0.00㎍
0.00㎎
0.30㎎
5.28g
1.49㎎
0.42g
1.56㎎
38.40㎎
곡물류
거피팥  
10월
322㎉
21.90g
58.40g
0.00㎍
0.00㎎
1.00㎎
7.78g
4.99㎎
1.00g
5.10㎎
116.00㎎
곡물류
흰콩  
10월
120㎉
8.00g
18.20g
51.00㎍
127.00㎎
0.83㎎
3.40g
2.70㎎
0.60g
1.60㎎
51.00㎎
곡물류
풋콩  
9월
24㎉
1.90g
5.00g
21.00㎍
65.00㎎
0.39㎎
3.20g
4.00㎎
0.20g
1.40㎎
40.00㎎
곡물류
콩물  
0월
458㎉
4.90g
2.59g
0.00㎍
0.00㎎
0.49㎎
1.69g
0.28㎎
2.10g
0.91㎎
30.10㎎
곡물류
 
10월
391㎉
34.40g
28.40g
0.00㎍
0.00㎎
3.60㎎
17.10g
3.90㎎
18.60g
6.40㎎
246.00㎎
곡물류
쥐눈이콩  
10월
358㎉
34.70g
32.30g
0.00㎍
127.00㎎
0.83㎎
17.10g
2.70㎎
15.90g
8.60㎎
143.00㎎
곡물류
적두  
10월
312㎉
21.10g
55.80g
0.00㎍
422.90㎎
1.00㎎
16.68g
4.99㎎
1.40g
5.20㎎
128.00㎎
곡물류
잠두  
10월
124㎉
12.50g
16.90g
8.00㎍
15.00㎎
0.09㎎
5.90g
1.01㎎
0.20g
2.70㎎
25.00㎎
곡물류
밤콩  
10월
373㎉
35.00g
26.40g
0.00㎍
0.00㎎
0.83㎎
17.10g
1.15㎎
17.20g
8.10㎎
239.00㎎
곡물류
동부콩  
10월
155㎉
11.20g
26.40g
2.00㎍
13.00㎎
0.14㎎
7.40g
1.60㎎
0.30g
3.30㎎
28.00㎎
곡물류
대두  
10월
391㎉
34.40g
28.40g
0.00㎍
0.00㎎
3.60㎎
17.10g
3.90㎎
18.60g
6.40㎎
246.00㎎
곡물류
노란콩  
10월
391㎉
34.40g
28.40g
0.00㎍
0.00㎎
3.60㎎
17.10g
3.90㎎
18.60g
6.40㎎
246.00㎎
곡물류
콩가루  
0월
385㎉
23.30g
40.50g
0.00㎍
0.00㎎
4.73㎎
16.90g
3.92㎎
19.80g
6.00㎎
188.00㎎
곡물류
청태  
10월
120㎉
8.00g
18.20g
51.00㎍
0.00㎎
0.83㎎
3.40g
2.70㎎
0.60g
1.60㎎
51.00㎎
곡물류
완두콩  
5월
120㎉
8.00g
18.20g
51.00㎍
0.00㎎
0.39㎎
6.80g
4.00㎎
0.60g
1.60㎎
51.00㎎
곡물류
메주콩  
10월
380㎉
30.40g
28.40g
0.00㎍
230.00㎎
3.60㎎
17.10g
3.90㎎
16.80g
6.40㎎
246.00㎎
곡물류
메주가루  
0월
190㎉
18.60g
3.00g
0.00㎍
33.00㎎
1.08㎎
10.16g
3.32㎎
8.70g
3.30㎎
118.00㎎
곡물류
검은콩  
10월
405㎉
34.70g
32.30g
0.00㎍
0.00㎎
0.83㎎
17.10g
2.70㎎
15.90g
8.60㎎
143.00㎎
곡물류
강낭콩  
10월
156㎉
10.00g
27.30g
0.00㎍
4.00㎎
0.09㎎
19.10g
1.32㎎
1.20g
3.70㎎
62.00㎎
곡물류
차조  
10월
363㎉
9.30g
73.20g
0.00㎍
0.00㎎
0.54㎎
1.83g
2.20㎎
3.00g
3.00㎎
17.00㎎
곡물류
 
10월
377㎉
9.70g
73.90g
0.00㎍
0.00㎎
0.54㎎
4.60g
3.12㎎
4.20g
2.30㎎
11.00㎎
곡물류
메조  
10월
367㎉
11.10g
72.90g
0.00㎍
0.00㎎
0.00㎎
4.80g
2.70㎎
2.80g
2.20㎎
14.00㎎
곡물류
기장  
10월
352㎉
11.50g
70.40g
0.00㎍
0.00㎎
0.54㎎
1.70g
1.50㎎
2.10g
2.50㎎
11.00㎎
곡물류
율무가루  
0월
44㎉
0.50g
9.50g
0.00㎍
0.00㎎
0.35㎎
0.45g
0.18㎎
0.40g
0.50㎎
11.00㎎
곡물류
율무  
11월
379㎉
15.10g
64.90g
0.00㎍
0.00㎎
3.00㎎
3.93g
1.77㎎
6.40g
5.60㎎
147.00㎎
곡물류
올방개묵  
0월
62㎉
1.20g
9.00g
0.00㎍
6.00㎎
0.06㎎
0.56g
0.34㎎
0.50g
0.14㎎
4.20㎎
곡물류
1234  
                     
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