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약이되는식품 > 강낭콩 (고유번호:751)
   강낭콩  조회 : 860 트위터로 보내기미투데이로 보내기요즘으로 보내기
살찔 걱정이 없어 다이어트에 좋은 강낭콩! 우리나라에서는 빵이나 떡의 소로 이용되며 유럽에서는 요리에 많이 이용된답니다.
타이틀명 강낭콩
구입요령 꼬투리가 마르지 않고 촉촉한 것이 신선하다. 꼬투리 속 알이 윤기가 있고 모양이 일정한 것을 고르는 것이 좋다.
보 관 법 꼬투리째 냉장 보관하는 것은 짧은 기간 신선도를 유지할 수 있는 방법이다. 장기 보관하려면 꼬투리를 벗기고 알을 살짝 데쳐서 비닐봉지에 넣어 냉동실에 넣어 두는 것이 좋다.
손 질 법 깨끗이 씻어 불렸다가 밥에 넣어 먹으면 좋다.
먹 는 법 빵이나 떡의 소로 많이 이용된다. 우리나라에서는 밥에 넣어 먹는 정도로 많이 섭취되지 않으나, 유럽인들은 푹 삶아서 육류 대신 단백질의 급원으로 다량 소비한다.
궁합음식 호박 (호박에는 비타민 A의 모체인 베타 카로틴이 많고 강낭콩에는 단백질로 글로불린이 많아 이들을 함께 먹으면 단백가가 상승된다.)
다이어트 열량이 낮아 다이어트에 좋다
효능|약효 성인병예방 (강낭콩에는 필수 아미노산인 라이신, 로이신, 트립토판, 트레오닌 등이 풍부해서 성장기 어린이에게 좋다.)
제철|수확/월 10
칼로리(100g) 156
영양성분 (100g)
니아신 1.60㎎ 나트륨 5.00㎎ 단백질 10.00g 당질 27.30g 레티놀 0.00㎍ 카로틴0.00㎍
비타민A 0.00㎍RE 비타민B1 0.48㎎ 비타민B2 0.11㎎ 비타민B6 0.19㎎ 비타민C 4.00㎎ 비타민E 0.09㎎
식이섬유 19.10g 아연 1.32㎎ 엽산 186.00㎍ 인 97.00㎎ 지질 1.20g 철분 3.70㎎
칼륨 732.00㎎ 칼슘 62.00㎎ 콜레스테롤 0.00㎎ 회분 1.90g
갤러리 주요메뉴
 음식궁합 영양 칼로리표 : 식품(100g기준) 성분 함량
사진 제목 제철 칼로리 단백질 당질 비타민A 비타민C 비타민E 식이섬유 아연 지질 철분 칼슘 분류
호박씨  
11월
552㎉
29.30g
8.40g
5.00㎍
57.50㎎
1.00㎎
3.90g
9.00㎎
49.70g
9.60㎎
54.00㎎
곡물류
해바라기씨  
9월
611㎉
19.90g
14.40g
2.00㎍
0.00㎎
2.20㎎
10.50g
5.20㎎
56.40g
5.00㎎
95.00㎎
곡물류
팥앙금  
0월
107㎉
3.00g
22.30g
0.00㎍
0.00㎎
0.05㎎
1.49g
0.28㎎
0.15g
0.38㎎
15.50㎎
곡물류
팥가루  
0월
93㎉
6.33g
16.74g
0.00㎍
0.00㎎
0.30㎎
5.28g
1.49㎎
0.42g
1.56㎎
38.40㎎
곡물류
거피팥  
10월
322㎉
21.90g
58.40g
0.00㎍
0.00㎎
1.00㎎
7.78g
4.99㎎
1.00g
5.10㎎
116.00㎎
곡물류
흰콩  
10월
120㎉
8.00g
18.20g
51.00㎍
127.00㎎
0.83㎎
3.40g
2.70㎎
0.60g
1.60㎎
51.00㎎
곡물류
풋콩  
9월
24㎉
1.90g
5.00g
21.00㎍
65.00㎎
0.39㎎
3.20g
4.00㎎
0.20g
1.40㎎
40.00㎎
곡물류
콩물  
0월
458㎉
4.90g
2.59g
0.00㎍
0.00㎎
0.49㎎
1.69g
0.28㎎
2.10g
0.91㎎
30.10㎎
곡물류
 
10월
391㎉
34.40g
28.40g
0.00㎍
0.00㎎
3.60㎎
17.10g
3.90㎎
18.60g
6.40㎎
246.00㎎
곡물류
쥐눈이콩  
10월
358㎉
34.70g
32.30g
0.00㎍
127.00㎎
0.83㎎
17.10g
2.70㎎
15.90g
8.60㎎
143.00㎎
곡물류
적두  
10월
312㎉
21.10g
55.80g
0.00㎍
422.90㎎
1.00㎎
16.68g
4.99㎎
1.40g
5.20㎎
128.00㎎
곡물류
잠두  
10월
124㎉
12.50g
16.90g
8.00㎍
15.00㎎
0.09㎎
5.90g
1.01㎎
0.20g
2.70㎎
25.00㎎
곡물류
밤콩  
10월
373㎉
35.00g
26.40g
0.00㎍
0.00㎎
0.83㎎
17.10g
1.15㎎
17.20g
8.10㎎
239.00㎎
곡물류
동부콩  
10월
155㎉
11.20g
26.40g
2.00㎍
13.00㎎
0.14㎎
7.40g
1.60㎎
0.30g
3.30㎎
28.00㎎
곡물류
대두  
10월
391㎉
34.40g
28.40g
0.00㎍
0.00㎎
3.60㎎
17.10g
3.90㎎
18.60g
6.40㎎
246.00㎎
곡물류
노란콩  
10월
391㎉
34.40g
28.40g
0.00㎍
0.00㎎
3.60㎎
17.10g
3.90㎎
18.60g
6.40㎎
246.00㎎
곡물류
콩가루  
0월
385㎉
23.30g
40.50g
0.00㎍
0.00㎎
4.73㎎
16.90g
3.92㎎
19.80g
6.00㎎
188.00㎎
곡물류
청태  
10월
120㎉
8.00g
18.20g
51.00㎍
0.00㎎
0.83㎎
3.40g
2.70㎎
0.60g
1.60㎎
51.00㎎
곡물류
완두콩  
5월
120㎉
8.00g
18.20g
51.00㎍
0.00㎎
0.39㎎
6.80g
4.00㎎
0.60g
1.60㎎
51.00㎎
곡물류
메주콩  
10월
380㎉
30.40g
28.40g
0.00㎍
230.00㎎
3.60㎎
17.10g
3.90㎎
16.80g
6.40㎎
246.00㎎
곡물류
메주가루  
0월
190㎉
18.60g
3.00g
0.00㎍
33.00㎎
1.08㎎
10.16g
3.32㎎
8.70g
3.30㎎
118.00㎎
곡물류
검은콩  
10월
405㎉
34.70g
32.30g
0.00㎍
0.00㎎
0.83㎎
17.10g
2.70㎎
15.90g
8.60㎎
143.00㎎
곡물류
강낭콩  
10월
156㎉
10.00g
27.30g
0.00㎍
4.00㎎
0.09㎎
19.10g
1.32㎎
1.20g
3.70㎎
62.00㎎
곡물류
차조  
10월
363㎉
9.30g
73.20g
0.00㎍
0.00㎎
0.54㎎
1.83g
2.20㎎
3.00g
3.00㎎
17.00㎎
곡물류
 
10월
377㎉
9.70g
73.90g
0.00㎍
0.00㎎
0.54㎎
4.60g
3.12㎎
4.20g
2.30㎎
11.00㎎
곡물류
메조  
10월
367㎉
11.10g
72.90g
0.00㎍
0.00㎎
0.00㎎
4.80g
2.70㎎
2.80g
2.20㎎
14.00㎎
곡물류
기장  
10월
352㎉
11.50g
70.40g
0.00㎍
0.00㎎
0.54㎎
1.70g
1.50㎎
2.10g
2.50㎎
11.00㎎
곡물류
율무가루  
0월
44㎉
0.50g
9.50g
0.00㎍
0.00㎎
0.35㎎
0.45g
0.18㎎
0.40g
0.50㎎
11.00㎎
곡물류
율무  
11월
379㎉
15.10g
64.90g
0.00㎍
0.00㎎
3.00㎎
3.93g
1.77㎎
6.40g
5.60㎎
147.00㎎
곡물류
올방개묵  
0월
62㎉
1.20g
9.00g
0.00㎍
6.00㎎
0.06㎎
0.56g
0.34㎎
0.50g
0.14㎎
4.20㎎
곡물류
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