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약이되는식품 > 해바라기씨 (고유번호:772)
   해바라기씨  조회 : 1132 트위터로 보내기미투데이로 보내기요즘으로 보내기
해바라기는 관상용 뿐만 아니라 식용으로 씨가 새롭게 주목받고 있습니다. 해라바리씨에는 불포화 지방산이 풍부하여 몸에 이로운 작용을 한다고 합니다.
타이틀명 해바라기씨
구입요령 씨앗 색깔이 누렇고 통통한 것, 모양이 고른것이 좋다.
보 관 법 잘 밀봉하여 서늘하고 건조한 곳에서 보관한다.
손 질 법 해바라기씨는 껍데기가 얇고 뻣뻣해 껍질 까는 것이 불편한데 젖은 가제 수건에 해바라기씨를 넣고 눌러서 살짝 비벼주면 쉽게 껍질을 벗겨낼 수 있다.
먹 는 법 간식의 섭취로 가능하며 공복에 조금씩 먹거나 볶아서 가루로 내어 먹기도 한다. 제과, 제빵에 이용되기도 한다.
궁합음식 해바라기씨고기볶음 (고기를 불포화 지방산이 풍부한 해바라기씨와 함께 양념하여 볶아 섭취하면 콜레스테롤 수치를 낮출수 있다.)
다이어트 해바라기씨는 지방이 함량이 높으므로, 비만인 사람은 적당량 섭취하는 것이 좋다.
효능|약효 동맥경화증예방 (해바라기씨는 콜레스테롤 수치를 낮춰 주고, 심장 건강에 좋은 식물성 스테롤 성분인 피토스테롤이 풍부하여 성인병을 예방한다. 또한 엽산이 풍부하여 혈액응고와 동맥경화증을 예방한다.)
제철|수확/월 9
칼로리(100g) 611
영양성분 (100g)
니아신 6.80㎎ 나트륨 2.00㎎ 단백질 19.90g 당질 14.40g 레티놀 0.00㎍ 카로틴17.00㎍
비타민A 2.00㎍RE 비타민B1 2.10㎎ 비타민B2 0.24㎎ 비타민B6 0.80㎎ 비타민C 0.00㎎ 비타민E 2.20㎎
식이섬유 10.50g 아연 5.20㎎ 엽산 237.40㎍ 인 540.00㎎ 지질 56.40g 철분 5.00㎎
칼륨 510.00㎎ 칼슘 95.00㎎ 콜레스테롤 0.00㎎ 회분 2.90g
갤러리 주요메뉴
 음식궁합 영양 칼로리표 : 식품(100g기준) 성분 함량
사진 제목 제철 칼로리 단백질 당질 비타민A 비타민C 비타민E 식이섬유 아연 지질 철분 칼슘 분류
호박씨  
11월
552㎉
29.30g
8.40g
5.00㎍
57.50㎎
1.00㎎
3.90g
9.00㎎
49.70g
9.60㎎
54.00㎎
곡물류
해바라기씨  
9월
611㎉
19.90g
14.40g
2.00㎍
0.00㎎
2.20㎎
10.50g
5.20㎎
56.40g
5.00㎎
95.00㎎
곡물류
팥앙금  
0월
107㎉
3.00g
22.30g
0.00㎍
0.00㎎
0.05㎎
1.49g
0.28㎎
0.15g
0.38㎎
15.50㎎
곡물류
팥가루  
0월
93㎉
6.33g
16.74g
0.00㎍
0.00㎎
0.30㎎
5.28g
1.49㎎
0.42g
1.56㎎
38.40㎎
곡물류
거피팥  
10월
322㎉
21.90g
58.40g
0.00㎍
0.00㎎
1.00㎎
7.78g
4.99㎎
1.00g
5.10㎎
116.00㎎
곡물류
흰콩  
10월
120㎉
8.00g
18.20g
51.00㎍
127.00㎎
0.83㎎
3.40g
2.70㎎
0.60g
1.60㎎
51.00㎎
곡물류
풋콩  
9월
24㎉
1.90g
5.00g
21.00㎍
65.00㎎
0.39㎎
3.20g
4.00㎎
0.20g
1.40㎎
40.00㎎
곡물류
콩물  
0월
458㎉
4.90g
2.59g
0.00㎍
0.00㎎
0.49㎎
1.69g
0.28㎎
2.10g
0.91㎎
30.10㎎
곡물류
 
10월
391㎉
34.40g
28.40g
0.00㎍
0.00㎎
3.60㎎
17.10g
3.90㎎
18.60g
6.40㎎
246.00㎎
곡물류
쥐눈이콩  
10월
358㎉
34.70g
32.30g
0.00㎍
127.00㎎
0.83㎎
17.10g
2.70㎎
15.90g
8.60㎎
143.00㎎
곡물류
적두  
10월
312㎉
21.10g
55.80g
0.00㎍
422.90㎎
1.00㎎
16.68g
4.99㎎
1.40g
5.20㎎
128.00㎎
곡물류
잠두  
10월
124㎉
12.50g
16.90g
8.00㎍
15.00㎎
0.09㎎
5.90g
1.01㎎
0.20g
2.70㎎
25.00㎎
곡물류
밤콩  
10월
373㎉
35.00g
26.40g
0.00㎍
0.00㎎
0.83㎎
17.10g
1.15㎎
17.20g
8.10㎎
239.00㎎
곡물류
동부콩  
10월
155㎉
11.20g
26.40g
2.00㎍
13.00㎎
0.14㎎
7.40g
1.60㎎
0.30g
3.30㎎
28.00㎎
곡물류
대두  
10월
391㎉
34.40g
28.40g
0.00㎍
0.00㎎
3.60㎎
17.10g
3.90㎎
18.60g
6.40㎎
246.00㎎
곡물류
노란콩  
10월
391㎉
34.40g
28.40g
0.00㎍
0.00㎎
3.60㎎
17.10g
3.90㎎
18.60g
6.40㎎
246.00㎎
곡물류
콩가루  
0월
385㎉
23.30g
40.50g
0.00㎍
0.00㎎
4.73㎎
16.90g
3.92㎎
19.80g
6.00㎎
188.00㎎
곡물류
청태  
10월
120㎉
8.00g
18.20g
51.00㎍
0.00㎎
0.83㎎
3.40g
2.70㎎
0.60g
1.60㎎
51.00㎎
곡물류
완두콩  
5월
120㎉
8.00g
18.20g
51.00㎍
0.00㎎
0.39㎎
6.80g
4.00㎎
0.60g
1.60㎎
51.00㎎
곡물류
메주콩  
10월
380㎉
30.40g
28.40g
0.00㎍
230.00㎎
3.60㎎
17.10g
3.90㎎
16.80g
6.40㎎
246.00㎎
곡물류
메주가루  
0월
190㎉
18.60g
3.00g
0.00㎍
33.00㎎
1.08㎎
10.16g
3.32㎎
8.70g
3.30㎎
118.00㎎
곡물류
검은콩  
10월
405㎉
34.70g
32.30g
0.00㎍
0.00㎎
0.83㎎
17.10g
2.70㎎
15.90g
8.60㎎
143.00㎎
곡물류
강낭콩  
10월
156㎉
10.00g
27.30g
0.00㎍
4.00㎎
0.09㎎
19.10g
1.32㎎
1.20g
3.70㎎
62.00㎎
곡물류
차조  
10월
363㎉
9.30g
73.20g
0.00㎍
0.00㎎
0.54㎎
1.83g
2.20㎎
3.00g
3.00㎎
17.00㎎
곡물류
 
10월
377㎉
9.70g
73.90g
0.00㎍
0.00㎎
0.54㎎
4.60g
3.12㎎
4.20g
2.30㎎
11.00㎎
곡물류
메조  
10월
367㎉
11.10g
72.90g
0.00㎍
0.00㎎
0.00㎎
4.80g
2.70㎎
2.80g
2.20㎎
14.00㎎
곡물류
기장  
10월
352㎉
11.50g
70.40g
0.00㎍
0.00㎎
0.54㎎
1.70g
1.50㎎
2.10g
2.50㎎
11.00㎎
곡물류
율무가루  
0월
44㎉
0.50g
9.50g
0.00㎍
0.00㎎
0.35㎎
0.45g
0.18㎎
0.40g
0.50㎎
11.00㎎
곡물류
율무  
11월
379㎉
15.10g
64.90g
0.00㎍
0.00㎎
3.00㎎
3.93g
1.77㎎
6.40g
5.60㎎
147.00㎎
곡물류
올방개묵  
0월
62㎉
1.20g
9.00g
0.00㎍
6.00㎎
0.06㎎
0.56g
0.34㎎
0.50g
0.14㎎
4.20㎎
곡물류
1234  
                     
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