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약이되는식품 > 연근칩 (고유번호:18482)
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타이틀명 연근칩
준비
주재료 연근 200g
부재료
재료설명
대체재료
조리시간
분량 4인분 기준
먹는법
효능
칼로리 0㎉
부가설명 연근은 평소 불면증이 심한 사람에게 좋다. 신선한 연근을 약한 불에서 푹 삶아 익힌 뒤 얇게 썰어서 꿀과 함께 자주 먹으면 정신을 안정시키고 잠이 잘 오게 하는 효과가 있다. 연근은 한방에서 우절이라고 하여 출혈성 질환, 빈혈 등에 좋고 강장작용으로 위궤양에 좋다고 한다. 연근의 철분, 타닌 성분은 소염 작용을 하며 특히 위염, 위궤양, 코피를 자주 흘릴 때도 효과적이다.
01. 연근은 껍질을 벗기고 씻은 후 동그란 모양으로 아주 얇게 저며 썬다.
02. 끓는 물에 연근을 데쳐 찬물에 헹군 후 물기를 한 개씩 닦는다.
03. 미리 예열한 오븐에 연근칩을 평평하게 놓고 160℃의 온도에서 10분 정도 노릇하게 구워낸다.
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 음식궁합 영양 칼로리표 : 식품(100g기준) 성분 함량
사진 제목 짧은설명 분류
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