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약이되는식품 > 차돌박이 (고유번호:1506)
   차돌박이  조회 : 13118 트위터로 보내기미투데이로 보내기요즘으로 보내기
필수아미노산이 풍부하여 성장에 도움을 주며 특유의 고소함으로 사랑받는 특수육!! 얇게 썰어 구워먹으면 일미(一味)랍니다.
타이틀명 차돌박이
구입요령 육색이 선홍색으로 윤기가 나는 것이 좋다. 소 특유의 향기가 나고 육질이 굳고 끈기가 있는 것이 좋다.
보관법 냉장보관한 후 단기간에 먹도록 한다.
손질법 차돌박이는 저며서 오래두면 신선도가 떨어지므로 조리직전에 저민다.
먹는법 구이 또는 샤브샤브용으로 먹는다.
궁합음식 상추, 부추, 파 등의 채소류 (고섬유소질의 채소류는 체내 콜레스테롤 저하 효과가 있다.)
다이어트 지방이 많아 다이어트에는 적합하지 않다.
효능/약효 _
제철|수확/월 0
칼로리(100g) 137
영양성분 (100g)
니아신 5.20㎎ 나트륨 46.00㎎ 단백질 22.30g 당질 0.00g 레티놀 10.00㎍ 카로틴0.00㎍
비타민A 10.00㎍RE 비타민B1 0.08㎎ 비타민B2 0.18㎎ 비타민B6 0.34㎎ 비타민C 6.00㎎ 비타민E 0.20㎎
식이섬유 0.00g 아연 4.23㎎ 엽산 2.00㎍ 인 182.00㎎ 지질 4.60g 철분 2.70㎎
칼륨 265.00㎎ 칼슘 7.00㎎ 콜레스테롤 55.00㎎ 회분 1.00g
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 음식궁합 영양 칼로리표 : 식품(100g기준) 성분 함량
사진 제목 제철 칼로리 단백질 당질 비타민A 비타민C 비타민E 식이섬유 아연 지질 철분 칼슘 분류
소갈비  
0월
250㎉
18.80g
0.00g
12.00㎍
5.00㎎
0.18㎎
0.00g
3.56㎎
18.00g
2.20㎎
9.00㎎
육류
소간  
0월
131㎉
10.00g
2.20g
9472.00㎍
20.00㎎
0.30㎎
0.00g
3.92㎎
4.60g
8.00㎎
6.00㎎
육류
선지  
0월
27㎉
4.00g
1.30g
0.00㎍
0.00㎎
0.26㎎
0.00g
2.98㎎
0.50g
12.20㎎
23.00㎎
육류
부아  
0월
85㎉
14.10g
0.00g
0.00㎍
3.00㎎
0.26㎎
0.00g
2.03㎎
2.70g
18.90㎎
7.00㎎
육류
도가니뼈  
0월
230㎉
20.30g
0.00g
12.00㎍
4.10㎎
0.10㎎
0.00g
2.67㎎
4.80g
2.80㎎
8.00㎎
육류
꽃등심  
0월
218㎉
21.00g
0.00g
12.00㎍
3.70㎎
0.20㎎
0.00g
2.81㎎
14.10g
2.40㎎
11.00㎎
육류
갈매기살  
0월
188㎉
16.70g
0.80g
6.00㎍
3.70㎎
0.29㎎
0.00g
2.36㎎
3.70g
4.50㎎
10.50㎎
육류
사골  
0월
246㎉
17.40g
0.00g
6.00㎍
4.10㎎
0.20㎎
0.00g
4.30㎎
19.00g
1.50㎎
22.00㎎
육류
번데기  
0월
217㎉
22.30g
1.90g
0.00㎍
7.20㎎
0.18㎎
0.00g
4.20㎎
13.30g
2.60㎎
70.00㎎
육류
메뚜기  
10월
278㎉
64.20g
0.00g
276.00㎍
20.00㎎
0.34㎎
0.00g
7.90㎎
2.40g
42.00㎎
25.00㎎
육류
말고기  
0월
267㎉
26.70g
0.00g
0.00㎍
13.40㎎
0.25㎎
0.00g
9.31㎎
14.70g
3.50㎎
30.00㎎
육류
흑돼지고기  
0월
149㎉
16.80g
0.00g
3.00㎍
0.70㎎
0.29㎎
0.00g
2.27㎎
8.30g
1.30㎎
12.00㎎
육류
프로슈토  
0월
190㎉
17.00g
6.00g
3.00㎍
0.00㎎
1.00㎎
0.00g
0.43㎎
10.00g
2.00㎎
40.00㎎
육류
멧돼지고기  
0월
149㎉
16.80g
0.00g
3.00㎍
0.00㎎
0.29㎎
0.00g
2.27㎎
8.30g
1.30㎎
12.00㎎
육류
항정살  
0월
264㎉
17.10g
0.60g
2.00㎍
0.00㎎
0.29㎎
0.00g
2.89㎎
20.10g
1.80㎎
2.00㎎
육류
삼겹살  
0월
331㎉
17.20g
0.30g
6.00㎍
1.00㎎
0.29㎎
0.00g
1.50㎎
28.40g
0.70㎎
8.00㎎
육류
돼지허파  
0월
85㎉
14.10g
0.00g
0.00㎍
12.00㎎
0.26㎎
0.00g
2.03㎎
2.70g
18.90㎎
7.00㎎
육류
돼지콩팥  
0월
110㎉
16.70g
0.80g
0.00㎍
0.00㎎
0.20㎎
0.00g
2.40㎎
3.70g
4.50㎎
76.00㎎
육류
돼지족  
0월
239㎉
22.50g
0.00g
6.00㎍
0.00㎎
0.29㎎
0.00g
1.00㎎
16.80g
1.40㎎
12.00㎎
육류
돼지전지  
0월
181㎉
16.30g
0.00g
2.00㎍
6.00㎎
0.29㎎
0.00g
2.83㎎
12.30g
2.00㎎
1.00㎎
육류
돼지염통  
0월
116㎉
16.30g
0.90g
0.00㎍
0.00㎎
0.40㎎
0.00g
1.70㎎
4.60g
3.10㎎
5.00㎎
육류
돼지안심  
0월
223㎉
14.10g
0.50g
2.00㎍
0.00㎎
0.20㎎
0.00g
2.20㎎
13.20g
1.60㎎
2.00㎎
육류
돼지선지  
0월
330㎉
10.40g
0.50g
0.00㎍
9.40㎎
0.20㎎
0.00g
2.40㎎
30.20g
1.40㎎
164.00㎎
육류
돼지뼈  
0월
158㎉
18.50g
0.80g
6.00㎍
3.70㎎
0.29㎎
0.00g
2.36㎎
13.90g
0.40㎎
12.00㎎
육류
돼지목살  
0월
264㎉
17.10g
0.60g
2.00㎍
5.40㎎
0.29㎎
0.00g
2.89㎎
20.10g
1.80㎎
2.00㎎
육류
돼지머리  
0월
272㎉
20.60g
0.20g
0.00㎍
0.00㎎
0.29㎎
0.00g
1.00㎎
20.30g
0.40㎎
14.00㎎
육류
돼지등심  
0월
236㎉
21.10g
0.20g
5.00㎍
2.00㎎
0.29㎎
0.00g
1.80㎎
16.10g
1.60㎎
7.00㎎
육류
돼지등뼈  
0월
208㎉
18.50g
0.80g
6.00㎍
3.70㎎
0.29㎎
0.00g
2.36㎎
13.90g
0.40㎎
12.00㎎
육류
돼지꼬리  
0월
230㎉
20.20g
0.00g
6.00㎍
6.00㎎
0.29㎎
0.00g
1.00㎎
10.50g
1.40㎎
12.00㎎
육류
돼지껍데기  
0월
289㎉
0.00g
0.00g
0.00㎍
0.00㎎
0.30㎎
0.00g
0.11㎎
57.00g
0.00㎎
2.00㎎
육류
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