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약이되는식품 > 누룽지 (고유번호:17900)
   누룽지  조회 : 130 트위터로 보내기미투데이로 보내기요즘으로 보내기
타이틀명 누룽지
준비
주재료 밥 200g
부재료 물 30ml
재료설명
대체재료
조리시간 60분
분량 1인분 기준
먹는법
효능
칼로리 296㎉
부가설명 찬밥을 이용해 만들 수 있는 고소한 맛의 누룽지입니다.
01. 후라이팬에 물 30g을 두르고 밥을 얹어 얇게 펴준다.(물 2큰술로 코팅을 해주셔야 눌어붙지 않는다.)
02. 약한 불에 올려 40여 분간 눌리며 앞뒤로 구워낸다.
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 음식궁합 영양 칼로리표 : 식품(100g기준) 성분 함량
사진 제목 짧은설명 분류
샐러드김밥  
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쇠고기왕김밥  
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충무김밥  
01. 김은 마른 팬에 바삭하게 구워서 큼직하게 4등분한다. 02. 고슬하게 지은 밥을 부채질하면서 윤...
단호박수수밥  
01. 수수는 빨간 물이 나오지 않을 정도로 주물러 씻어 물기를 뺀다. 02. 쌀은 깨끗이 씻어서 체에 ...
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01. 흑미와 찹쌀, 쌀은 깨끗하게 씻어 물에서 20분, 채반에 밭쳐 30분 이상 충분히 불린다. 02. 호두...
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01. 쌀과 찹쌀을 섞어서 충분히 불린 후 물을 분량대로 붓고 고슬하고 윤기가 나는 밥을 지어 부채질...
멸치주먹밥  
01. 쌀과 찹쌀을 섞어서 물을 분량대로 섞어 고슬하게 밥을 짓는다. 02. 잔멸치는 체에 쳐서 가루를 ...
부추비빔밥  
01. 조선부추는 씻어서 물기를 털고 3㎝ 길이로 썬다. 02. 고슬하게 지은 밥에 검은깨와 달걀노른자...
명란비빔밥  
01. 명란은 알이 터지지 않도록 고춧가루를 살살 벗기고 잘게 썬다. 썬 명란을 깨소금과 참기름으로 ...
해물솥밥  
01. 오징어는 먹물과 내장을 빼고 물에 씻어 몸통 안쪽에 사선으로 칼집을 넣어 가로 3㎝, 세로 1㎝로...
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01. 쌀을 씻어 충분하게 불린 후 체에 밭쳐 물기를 뺀다. 02. 일인용 뚝배기에 참기름을 골고루 발라...
우엉주먹밥  
01. 쌀과 찹쌀은 충분하게 불려서 물을 정량대로 붓고 밥을 고슬하게 짓는다. 02. 뜨거운 밥에 참기...
하이라이스  
01. 쇠고기는 안심으로 준비해서 3㎝ 길이로 곱게 채 썰어 소금과 후춧가루를 조금 넣어 조물조물 밑...
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01. 샤프란은 따끈한 물에 불려 충분하게 색을 우린다. 02. 양파는 사방 2㎝ 크기로 썰고 마늘은 편 ...
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