비회원주문검색
모바일
모바일
추천검색어: 효능 , 칼로리 , 다이어트 , 효소만드는법 , 고혈압에좋은음식
여행|펜션
인기여행
민간요법
음식궁합 | 영양칼로리표
요리|약선
커뮤니티
  요리하는법
  술담그는법
  차담그는법
  효소발효액
  건강약선식
  테마별요리
  다이어트음식
  간단한요리
  식용류
  산야초
  약용류
  기타류
  농업농장
  어업수산
  가공식품
  유통기타
  ㄱㄴㄷㄹ증세
  ㅁㅂㅅㅇ증세
  ㅈㅊㅋ증세
  ㅌㅍㅎ증세
  증상설명
  식이요법

  국립공원|명산
  폭포|계곡
  해수욕|해변|섬
  호수|강|동굴
  생태지|수목원
  관광지|유원지
  온천|찜질|스파
  고택|사찰|유적
  캠핑레포츠
  박물관|문화
  촬영지|배경지
  놀이|테마공원
  여행코스
  테마별여행
  펜션
  민박
  호텔리조트
  모텔|기타숙박
  팜스테이|체험
  휴양관|산림욕
  한식
  양식|일식|중식
  분식|빵|기타
  카페|술|노래방
  TV&방송맛집
  지역특미맛집
  버스터미널
  기차역
  여객선터미널
  공항
  교통노선도
  기타교통수단
약이되는식품 > 두부냉채 (고유번호:24145)
   두부냉채  조회 : 340 트위터로 보내기미투데이로 보내기요즘으로 보내기
타이틀명 두부냉채
준비
주재료 두부 1모, 호박 1/2개, 양파 1/2개, 생표고버섯 2개, 마늘 2쪽, 빨강 피망 1/2개, 감자 녹말(약간), 소금(약간), 후춧가루(약간), 참기름 1작은술, 튀김기름(적당량)
부재료 간장 1큰술, 물 2큰술, 식초 1큰술, 맛술 1/2큰술, 설탕 1/2큰술
재료설명 소스 (간장 1큰술, 물 2큰술, 식초 1큰술, 맛술 1/2큰술, 설탕 1/2큰술)
대체재료
조리시간 30분
분량 4인분 기준
먹는법
효능
칼로리 0㎉
부가설명 오늘 저녁 뭘 해먹지? 고민이신 분들을 위한 식탁요리, 볶은 야채를 채운 두부냉채입니다.
01. 두부는 2cm 두께, 4×10cm 길이로 자른 후 가운데를 살짝 파낸다.
02. 호박은 8cm 길이로 채를 썬다.
03. 양파·생표고버섯·붉은 피망·마늘은 얇게 채를 썬다.
04. 두부는 녹말을 살짝 묻혀 170도 튀김기름에 노릇노릇 튀겨낸다.
05. 프라이팬을 달군 후 식용유를 넣어 마늘을 볶다가 양파, 버섯, 호박, 피망을 볶으면서 소금, 후춧가루로 간을 한다. 불을 끄고 참기름을 살짝 넣는다.
06. 접시에 튀긴 두부를 올리고 볶은 야채를 담은 후 소스를 뿌린다.
갤러리 주요메뉴
 음식궁합 영양 칼로리표 : 식품(100g기준) 성분 함량
사진 제목 짧은설명 분류
콩나물 해초무침  
01. 콩나물은 흐르는 물에 씻어 건진 후 냄비에 물 1컵과 소금 1작은술을 넣어 끓인다. 끓으면 건져낸...
무침
해파리 호두 냉...  
01. 해파리는 찬물에 하루 정도 담가 짠맛을 제거한 후 끓는 물에 살짝 데쳐 다시 찬물에 3∼4시간 담...
무침
해물 달래냉채  
01. 조개관자는 내장과 관자 테두리에 붙은 얇은 막을 벗긴 후 0.5cm 두께의 편으로 썬 다음 사방에 ...
무침
황태포무침  
01. 황태포는 찬물에 30분 정도 불린 후 손으로 물기를 완전히 뺀다. 02. 양파는 1cm 두께로 채썬다....
무침
브로콜리 무침  
01. 브로콜리, 콜리플라워 적당한 크기로 잘라 흐르는 물에 씻은 후 끓는 물에 소금을 약간 넣어 살짝...
무침
시금치된장무침  
01. 시금치는 뿌리를 떼어낸 다음 먹기 좋은 크기로 자르고, 끓는 물에 소금을 약간 넣어 데친 후 찬...
무침
오징어 미나리무...  
01. 오징어는 내장을 제거하여 손질한 후 끓는 물에 데친다. 02. 미나리는 흐르는 물에 다듬어 5cm ...
무침
김무침  
01. 파래김은 손으로 잘게 찢는다. 02. 잘게 찢은 파래김에 국간장, 다진 마늘, 파를 넣어 버무린다....
무침
쇠고기 야채무침  
01. 쇠고기는 살코기가 많은 부위의 덩어리를 준비한 후 굵은 실로 묶는다. 02. 양파, 대파는 큼직하...
무침
무말랭이 골뱅이...  
01. 무말랭이는 흐르는 물에 살짝 씻어 반나절 정도 물에 담가 둔다. 02. 골뱅이는 적당한 크기로 먹...
무침
고등어와 파무침  
01. 대파는 6cm 길이로 채를 썬 후 찬물에 담갔다 건져 낸다. 02. 찬물에 넣었다 건진 채썬 파에 고...
무침
묵무침  
01. 도토리묵은 4cm 길이의 손가락 크기의 막대 모양으로 자른 후 끓는 물에 3분 정도 데친다. 02. ...
무침
보리순 무침  
01. 보리순의 밑동 부분을 제거한 후 흐르는 물에 씻어 끓는 물에 소금을 넣어 데친다. 02. 데친 보...
무침
봄동 골뱅이 무...  
01. 봄동의 밑동 부위를 자른 후 흐르는 물에 씻어 물기를 제거한 다음 2cm 넓이로 큼직하게 자른다. ...
무침
굴 야채겉절이  
01. 굴은 연한 소금물에 살짝 씻어 불순물을 제거하고 물기를 없앤다. 02. 배추는 4cm 길이로 자른다...
무침
두부냉채  
01. 두부는 2cm 두께, 4×10cm 길이로 자른 후 가운데를 살짝 파낸다. 02. 호박은 8cm 길이로 채를 ...
무침
콩나물 부추무침  
01. 콩나물은 꼬리를 잘라 씻은 후 냄비에 물 2/3컵과 소금 약간을 넣어 뚜껑을 닫고 끓인다. 끓으면 ...
무침
시금치 고추장무...  
01. 시금치는 뿌리를 잘라 다듬고 끓는 물에 소금을 넣어 데친 후 물기를 제거한다. 02. 양념장을 만...
무침
대추 냉채  
01. 대추는 돌려 깎아 씨를 제거한 후 밀대로 밀어 평평하게 만든다. 02. 쇠고기는 끓는 물에 대파, ...
무침
흑미밥과 씀바귀...  
01. 씀바귀는 연한 부분을 골라 깨끗이 다듬은 뒤 5cm 길이로 잘라 끓는 소금물에 데친다. 02. 찬물...
무침
수삼 겨자냉채  
01. 쇠고기는 찬물에 양파, 대파, 마늘, 물, 청주를 넣어 푹 삶은 후 5cm 길이로 채썬다. 02. 수삼, ...
무침
오징어와 명란젓...  
01. 오징어는 껍질을 벗긴 후 안쪽에 칼집을 넣어 끓는 물에 데친다. 02. 오이는 길이 10cm, 두께 0....
무침
굴 무침  
01. 굴은 싱싱한 것으로 준비하여 묽은 소금물에 씻어 물기를 뺀다. 02. 붉은 고추와 배는 2.5cm 길...
무침
곤약 면 무침  
01. 실곤약은 끓는 물에 살짝 데쳐 찬물에 헹군다. 02. 맛살은 5cm 길이로 채썰어 놓는다. 03. 오이...
무침
쇠고기 냉채  
01. 쇠고기는 통으로 준비해 소금, 후춧가루를 뿌리고 실로 묶는다. 02. 준비한 쇠고기는 250도 오븐...
무침
패주 냉채  
01. 패주를 살만 발라내 얇게 썬다. 02. 끓는 물에 화이트 와인을 넣고 손질한 패주를 살짝 데친다. ...
무침
새우 냉채  
01. 새우는 머리를 떼어내고 껍질을 벗긴 다음 꼬치로 내장을 떼어낸다. 02. 새우의 몸통이 구부러지...
무침
닭고기 냉채  
01. 닭다리 양념 재료를 냄비에 담고 약한 불에서 10분 정도 졸인다. 02. 준비한 양념에 닭다리를 담...
무침
라이스페이퍼 쌈...  
01. 라이스 페이퍼는 미지근한 물에 20초 정도 담가 부드럽게 되면 소쿠리에 건진다. 02. 햄과 오이...
무침
수삼 감자 냉채  
01. 수삼, 오이, 당근은 길이 6cm, 두께 2mm 정도로 채썬다. 02. 감자도 길이 7cm, 두께 2mm로 채썬...
무침
  123456789  
                     
약식넷 - 몸에 좋은 음식, 약이 되는 식품
Copyright(c) 2018 몸에 좋은음식 - 약식넷   All Rights Reserved.