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약이되는식품 > 칠리소스 (고유번호:19696)
   칠리소스  조회 : 120 트위터로 보내기미투데이로 보내기요즘으로 보내기
타이틀명 칠리소스
준비
주재료 토마토케첩 130g
부재료 물엿 90g, 두반장(다진 마늘) 60g, 식초 60ml, 고추씨기름(다진양파) 25ml, 정종 30ml, 물 30ml, 생강(다진 생강) 15g, 마늘(다진 마늘) 30g, 복숭아잼 10g, 핫소스 30g
재료설명
대체재료 물엿 → 설탕 (물엿 대신 설탕을 넣어도 무방하다.)
조리시간 20분
분량 1인분 기준
먹는법
효능
칼로리 75㎉
부가설명 매콤달콤한 칠리소스는 멕시코 요리에 잘 어울리죠? 이제 집에서 만들어 보세요. 입맛을 깨웁니다.
01. 고추씨기름을 냄비에 두르고 마늘 생강을 볶는다.(파를 첨가하여 볶아도 향이 좋다.)
02. 달궈진 기름에 토마토케첩, 두반장, 설탕, 식초, 물을 넣고 한소끔 끓인다.
03. 불을 줄이고 복숭아잼, 정종, 핫소스를 넣고 한 번만 살짝 끓인다.
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