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약이되는식품 > 강낭콩 (고유번호:751)
   강낭콩  조회 : 850 트위터로 보내기미투데이로 보내기요즘으로 보내기
살찔 걱정이 없어 다이어트에 좋은 강낭콩! 우리나라에서는 빵이나 떡의 소로 이용되며 유럽에서는 요리에 많이 이용된답니다.
타이틀명 강낭콩
구입요령 꼬투리가 마르지 않고 촉촉한 것이 신선하다. 꼬투리 속 알이 윤기가 있고 모양이 일정한 것을 고르는 것이 좋다.
보 관 법 꼬투리째 냉장 보관하는 것은 짧은 기간 신선도를 유지할 수 있는 방법이다. 장기 보관하려면 꼬투리를 벗기고 알을 살짝 데쳐서 비닐봉지에 넣어 냉동실에 넣어 두는 것이 좋다.
손 질 법 깨끗이 씻어 불렸다가 밥에 넣어 먹으면 좋다.
먹 는 법 빵이나 떡의 소로 많이 이용된다. 우리나라에서는 밥에 넣어 먹는 정도로 많이 섭취되지 않으나, 유럽인들은 푹 삶아서 육류 대신 단백질의 급원으로 다량 소비한다.
궁합음식 호박 (호박에는 비타민 A의 모체인 베타 카로틴이 많고 강낭콩에는 단백질로 글로불린이 많아 이들을 함께 먹으면 단백가가 상승된다.)
다이어트 열량이 낮아 다이어트에 좋다
효능|약효 성인병예방 (강낭콩에는 필수 아미노산인 라이신, 로이신, 트립토판, 트레오닌 등이 풍부해서 성장기 어린이에게 좋다.)
제철|수확/월 10
칼로리(100g) 156
영양성분 (100g)
니아신 1.60㎎ 나트륨 5.00㎎ 단백질 10.00g 당질 27.30g 레티놀 0.00㎍ 카로틴0.00㎍
비타민A 0.00㎍RE 비타민B1 0.48㎎ 비타민B2 0.11㎎ 비타민B6 0.19㎎ 비타민C 4.00㎎ 비타민E 0.09㎎
식이섬유 19.10g 아연 1.32㎎ 엽산 186.00㎍ 인 97.00㎎ 지질 1.20g 철분 3.70㎎
칼륨 732.00㎎ 칼슘 62.00㎎ 콜레스테롤 0.00㎎ 회분 1.90g
갤러리 주요메뉴
 음식궁합 영양 칼로리표 : 식품(100g기준) 성분 함량
사진 제목 제철 칼로리 단백질 당질 비타민A 비타민C 비타민E 식이섬유 아연 지질 철분 칼슘 분류
페투치니  
0월
146㎉
4.80g
28.30g
0.00㎍
0.00㎎
0.06㎎
1.50g
0.53㎎
0.70g
1.40㎎
7.00㎎
곡물류
쫄면  
0월
339㎉
6.58g
56.08g
0.00㎍
0.00㎎
0.40㎎
3.52g
0.38㎎
0.83g
1.82㎎
37.00㎎
곡물류
우동면  
0월
207㎉
8.84g
74.10g
0.00㎍
0.00㎎
0.39㎎
1.56g
0.34㎎
1.69g
0.65㎎
19.50㎎
곡물류
생면  
0월
126㎉
5.00g
39.20g
105.00㎍
0.72㎎
0.28㎎
6.46g
0.50㎎
0.70g
0.90㎎
22.00㎎
곡물류
스파게티면  
0월
104㎉
8.75g
37.50g
257.50㎍
13.00㎎
0.18㎎
4.50g
3.43㎎
8.75g
2.30㎎
80.00㎎
곡물류
부침가루  
0월
342㎉
20.60g
72.00g
0.00㎍
0.10㎎
0.40㎎
2.30g
0.69㎎
1.30g
1.50㎎
44.00㎎
곡물류
밀가루  
0월
330㎉
10.00g
74.70g
0.00㎍
0.00㎎
0.40㎎
2.80g
0.69㎎
1.40g
0.80㎎
19.00㎎
곡물류
밀기울  
0월
247㎉
27.90g
47.00g
0.00㎍
0.00㎎
1.40㎎
14.30g
2.93㎎
9.70g
6.60㎎
65.00㎎
곡물류
귀리  
0월
317㎉
13.00g
54.70g
0.00㎍
0.00㎎
0.54㎎
10.60g
3.77㎎
6.20g
4.60㎎
55.00㎎
곡물류
호밀  
6월
333㎉
12.70g
68.50g
0.00㎍
0.00㎎
1.10㎎
22.60g
3.66㎎
2.70g
3.00㎎
38.00㎎
곡물류
통밀  
6월
338㎉
12.00g
69.00g
0.00㎍
0.00㎎
1.40㎎
10.48g
2.93㎎
2.90g
3.20㎎
71.00㎎
곡물류
오트밀  
6월
372㎉
13.50g
66.50g
0.00㎍
0.00㎎
0.50㎎
6.50g
0.98㎎
5.60g
3.40㎎
30.00㎎
곡물류
밀싹  
2월
17㎉
2.20g
2.70g
54.00㎍
6.00㎎
0.54㎎
1.90g
2.28㎎
0.20g
0.40㎎
44.00㎎
곡물류
 
6월
325㎉
12.00g
69.00g
0.00㎍
49.00㎎
1.40㎎
10.48g
2.93㎎
2.90g
3.20㎎
71.00㎎
곡물류
미숫가루  
0월
385㎉
11.50g
0.00g
0.15㎍
0.60㎎
7.39㎎
2.63g
50.00㎎
3.20g
184.00㎎
0.00㎎
곡물류
국수  
0월
368㎉
11.70g
74.50g
0.00㎍
0.00㎎
0.40㎎
2.70g
1.40㎎
0.50g
2.10㎎
39.00㎎
곡물류
메밀가루  
0월
343㎉
13.80g
66.00g
0.00㎍
0.00㎎
0.50㎎
4.30g
3.03㎎
4.00g
2.20㎎
23.00㎎
곡물류
메밀  
10월
374㎉
9.18g
59.31g
0.00㎍
0.00㎎
0.29㎎
3.33g
1.48㎎
1.35g
2.70㎎
152.10㎎
곡물류
땅콩  
10월
569㎉
25.90g
17.30g
0.00㎍
0.00㎎
11.10㎎
7.20g
3.31㎎
48.80g
1.60㎎
56.00㎎
곡물류
들깨가루  
0월
540㎉
16.00g
20.20g
2.00㎍
94.80㎎
1.30㎎
5.55g
3.06㎎
39.50g
7.50㎎
276.00㎎
곡물류
들깨  
9월
523㎉
18.20g
15.90g
0.00㎍
0.00㎎
1.30㎎
20.80g
3.06㎎
47.20g
13.70㎎
351.00㎎
곡물류
연두부  
0월
41㎉
5.20g
0.70g
0.00㎍
0.00㎎
0.52㎎
0.40g
0.34㎎
2.40g
1.40㎎
62.00㎎
곡물류
유부  
0월
348㎉
20.40g
3.80g
0.00㎍
0.00㎎
2.10㎎
1.10g
1.99㎎
31.00g
4.60㎎
295.00㎎
곡물류
순두부  
0월
47㎉
4.70g
1.00g
0.00㎍
0.00㎎
0.52㎎
1.04g
0.34㎎
3.20g
0.80㎎
48.00㎎
곡물류
비지  
0월
81㎉
3.90g
9.60g
0.00㎍
0.00㎎
0.52㎎
8.03g
0.43㎎
2.10g
4.60㎎
103.00㎎
곡물류
두부  
10월
79㎉
8.40g
3.00g
0.00㎍
0.00㎎
0.52㎎
2.50g
0.80㎎
3.50g
2.60㎎
159.00㎎
곡물류
청포묵  
10월
37㎉
0.10g
8.90g
0.00㎍
0.00㎎
0.13㎎
5.80g
1.54㎎
1.20g
4.20㎎
5.00㎎
곡물류
녹두가루  
0월
343㎉
20.70g
62.30g
0.00㎍
396.30㎎
1.40㎎
5.80g
1.54㎎
1.20g
4.20㎎
55.00㎎
곡물류
녹두  
10월
355㎉
22.30g
57.40g
12.00㎍
396.30㎎
1.40㎎
17.49g
2.49㎎
1.50g
5.50㎎
100.00㎎
곡물류
깨소금  
0월
75㎉
2.51g
1.99g
0.26㎍
0.00㎎
0.18㎎
1.53g
1.33㎎
6.99g
1.42㎎
149.37㎎
곡물류
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