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약이되는식품 > 나초와 커리디핑소스 (고유번호:23099)
   나초와 커리디핑소스  조회 : 282 트위터로 보내기미투데이로 보내기요즘으로 보내기
타이틀명 나초와 커리디핑소스
준비
주재료 나초 1봉, 양파 1/2개, 청피망 1/2개, 홍피망 1/2개, 파슬리가루 1/2작은술
부재료 카레가루 6큰술, 다진 마늘 1작은술, 토마토케첩 3큰술, 물 1컵
재료설명
대체재료
조리시간 20분
분량 4인분 기준
먹는법 카레를 물에 풀어서 넣으면 소스를 끓일 때 뭉치지 않고 잘 풀어집니다.
효능
칼로리 533㎉
부가설명 시원한 맥주안주로 좋은, 나초와 커리디핑소스 입니다.
01. 양파, 청·홍피망은 잘게 다집니다.
02. 달궈진 팬에 식용유를 살짝 두르고 다진 마늘을 볶다 양파, 청·홍피망을 넣고 볶습니다.
03. 카레, 토마토케첩, 물을 넣고 중불에서 살짝 조린 뒤 파슬리가루를 뿌려 커리 디핑소스를 만듭니다.
04. 나초와 함께 커리 디핑소스를 함께 담아냅니다.
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 음식궁합 영양 칼로리표 : 식품(100g기준) 성분 함량
사진 제목 짧은설명 분류
뵈르 블랑  
01. 양파와 파슬리는 잘게 다지고, 버터는 실온에 두어 부드럽게 만든다. 02. 레몬은 즙을 만들어 놓...
드레싱.소스
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드레싱.소스
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01. 홍피망은 직화로 구워 껍질이 벗겨지면 얼음물에 담가 식힌 다음 껍질을 모두 벗긴다. 02. 껍질 ...
드레싱.소스
노르망디 소스  
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01. 오렌지 껍질은 채 썰어 끓는 물에 3초간 데치고, 찬물에 헹궈 물기를 제거한다. 02. 딜과 바질은...
드레싱.소스
케이퍼 두부 퓌...  
01. 케이퍼는 키친타월로 물기를 제거하고, 170도의 식용유에 튀겨낸다. 02. 레몬 껍질은 채 썰어 끓...
드레싱.소스
케이퍼 소스  
01. 배는 깨끗이 씻어 즙을 내어 준비한다. 02. 양파는 깨끗이 씻어 대충 잘라 준비한다. 03. 케이...
드레싱.소스
갈릭 안초비 오...  
01. 통마늘은 꼭지를 제거하고 슬라이스한다. 02. 오렌지 껍질은 채 썰어 끓는 물에 3초간 데치고, ...
드레싱.소스
쇼롱 소스  
01. 팬에 올리브오일 1작은술을 넣어 토마토 페이스트를 중간 불에서 볶는다. 02. 1에 화이트 와인과...
드레싱.소스
졸인 오렌지 소...  
01. 오렌지는 즙을 만들고, 껍질은 제스트한다. 02. 냄비에 오렌지 즙과 오렌지 주스를 넣고 약한 불...
드레싱.소스
스위트 생강 소...  
01. 생강은 껍질을 제거해서 양파와 같이 곱게 다진다. 02. 팬에 올리브오일 1큰술을 두르고 생강과 ...
드레싱.소스
자몽 비가라드 ...  
01. 팬에 설탕을 넣어 연한 갈색이 나도록 약한 불에서 천천히 끓인다. 02. 설탕에 레드 와인을 넣어...
드레싱.소스
건포도 컴포트 ...  
01. 팬에 엑스트라버진 올리브오일을 두른 후 잣, 아몬드, 건포도를 넣고 볶는다. 02. 1에 레드 와인...
드레싱.소스
애플 처트니  
01. 사과는 껍질을 벗겨 씨를 제거해서 듬성듬성 썰어 놓는다. 02. 냄비에 물과 설탕을 넣어 녹인 후...
드레싱.소스
버섯 치즈 크림 ...  
01. 양파는 깨끗이 씻은 후 곱게 다져서 준비한다. 02. 느타리버섯은 굵직하게 썰어 준비한다. 03. ...
드레싱.소스
레드 와인 양파 ...  
01. 양파(샬롯)는 칼로 잘게 슬라이스한다. 02. 팬에 올리브오일을 두르고 양파(샬롯)를 갈색이 나도...
드레싱.소스
망고 할라페뇨 ...  
01. 할라페뇨는 칼로 거칠게 다져 물기를 제거하고, 타임은 잎사귀를 잘게 다진다. 02. 망고는 껍질...
드레싱.소스
오렌지 민트 크...  
01. 오렌지 마멀레이드와 오렌지 주스를 넣고 끓이다가 생크림을 넣어 끓인 후 믹서에 갈아 식혀 준비...
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01. 팬에 버터를 넣어 약한 불에서 끓인다. 02. 끓이는 동안 버터에서 발생하는 거품은 스푼을 이용...
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로즈메리향 크림...  
01. 양파와 마늘은 각각 곱게 다져 준비한다. 02. 로즈메리는 줄기를 제거하고 잎만 곱게 다진다. 0...
드레싱.소스
사과 크림 소스  
01. 양파는 곱게 다진다. 02. 사과는 씨를 제거하고 얇게 잘라 준비한다. 03. 팬에 올리브오일 1작...
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알망드 소스  
01. 치킨 벨루테 소스와 닭 육수를 섞어 중간 불에서 끓인다. 02. 1에 달걀 노른자와 우유를 섞어 약...
드레싱.소스
채소 크림 소스  
01. 통마늘은 껍질과 꼭지를 제거하고 곱게 다진다. 02. 양파는 곱게 다진 다음 찬물에 넣어 매운맛...
드레싱.소스
그린페퍼 소스  
01. 통마늘은 껍질과 꼭지를 제거하고 곱게 다진다. 02. 양파는 곱게 다진 다음 찬물에 넣어 매운맛...
드레싱.소스
몽골리안 소스  
01. 팬에 올리브오일을 두르고 간 마늘을 볶는다. 02. 1에 다진 양파를 넣고 마늘과 같이 볶는다. 0...
드레싱.소스
치킨 데리야키 ...  
01. 양파는 깍둑썰기로 자르고, 대파는 4등분하여 자른다. 02. 닭뼈는 물에 담가 핏기를 빼고, 250도...
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오렌지 마멀레이...  
01. 오렌지와 레몬은 소금으로 깨끗이 씻는다. 02. 오렌지와 레몬의 껍질을 벗겨, 흰 부분을 제거한 ...
드레싱.소스
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